日夜温度为25/20℃条件下,百香果容易开花,花芽形成节位低,花芽少夭折；日夜温度为30/25℃条件下(高温),花芽形成节位高,花芽容易夭折；日夜温度为20/15℃条件下(低温),植株不形成花芽。
　　因此,高温、干燥不良天气对花芽影响较大。开花期出现30℃以上高温、天气干燥,雌蕊粘液少,雄花花粉不散开,花粉管萎缩,影响开花、授粉、受精。大风、暴雨和15℃以下低温也影响开花授粉受精。
　　偏施氮肥、藤蔓徒长或营养不足或不均衡,缺少硼、镁等微量元素,花蕾发育不健全影响授粉、受精。收花后保果如果缺少磷钾钙,幼果发育需要的关键营养不足,幼果转绿慢,果实发育不良,之后非正常生理落果也会增加。
　　灰霉病可以随空气等方式进行传播,阴雨天气高发,百香果花期和幼果期易感染该病害,花器灰色霉变,影响幼果发育,幼果发病后果实褐色,容易造成落花落果。尤其当植株衰弱、抵抗力低下时,灰霉病菌就会“乘虚而入”,从植株伤口侵入,危害植株健康生长。
　　保花保果措施:
　　1、开花期出现30℃以上高温、干燥天气,有条件的果园安装喷灌设施或在上午9点前人工喷水降温。人工快速授粉:用手触碰花粉囊,然后将手上的花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上就可以了。
　　2、花芽分化期,花蕾期,开花前叶片喷锌硼钙等叶面肥1-2次。
　　3、百香果一级蔓是主要营养枝,二、三级蔓是主要结果枝。主蔓生长至60-70米时,要剪去过密的枝条,以免植株旺长哄抢营养,致使落花落果。尤其是第二、三批结果时要剪除植株上重叠蔓、无花蔓,适当疏叶,使果棚通风透光良好,同时避免养分消耗。
　　4、百香果根系为浅根系,忌积水又怕干旱。因此要做好合理灌溉,做好防洪准备,保持正常的湿润度即可。
　　5、加强病虫害防治,提前预防疫病、茎基腐病等病害的发生。　
　　6、不乱施用除草剂和农药,不使用内吸性除草剂(如草甘膦),喷其他除草剂时不过量,严防药液渗进土壤中伤害根部。
□天宝农业技术服务平台