南方农村报记者　徐岩

　　广西武鸣沃柑的走红是偶然,也是必然。当年作为“替补”品种被引入武鸣的沃柑,没想到竟然造就了种植百亩收入百万元的致富神话。一时间,资本大量涌入,大基地、规模化、标准化的发展模式促使沃柑在武鸣结下累累硕果。武鸣喊出“中国沃柑看武鸣”这一响亮口号,充满了底气。
“替补”品种上演致富神话
　　说起沃柑与武鸣的不解之缘,民间流传着一个说法。广西美森农业有限公司负责人黄命光回忆,“当年默科特火爆,一苗难求,苗场老板无奈去中国农业科学院柑桔研究所求助,但后者也没有,遂推荐沃柑,从此沃柑被引入武鸣。”
　　武鸣区农业农村局副局长梁建朝表示,沃柑进入武鸣既有偶然性也有必然性。他分析,武鸣农业人几十年来一直追求进步,敢于创新的精神代代相传,也一直在寻求柑橘新品种,具备引种基础。
　　“武鸣气候适宜,光照充足,一年四季瓜果飘香,非常适合沃柑生长；土地流转时间早且规范,2011年开始,农户承包300亩以上土地,政府每亩补贴200元；2015年起,香蕉连续3年行情低迷,为破困局,不少蕉农主动改种。”梁建朝认为,各种“肥沃土壤”加持,沃柑在武鸣“生根发芽”。
　　沃柑品质优良、成熟期晚、采收期长,加之不落果不裂果,果实耐贮性好,一经试种成功,立刻引爆市场。最早吃螃蟹的人赚的盆满钵满,引来不少人加入扩种热潮。自2012年引种至今,武鸣沃柑种植面积超过39万亩。
规模果园壮大“各显神通”
　　梁建朝表示,小果农经银行贷款,投入资金扩大果园规模；2015年起,不少社会资本嗅到商机,大量涌入。一时间,武鸣沃柑产业开始腾飞,千亩、万亩大基地涌现。
　　基地种植规模不一,但都有各自的生存之道。武鸣城厢镇九联村罗姐种有100亩沃柑,她亲自操作认真管理。由于果品好,去年果园产值数十万元。今年沃柑品质更佳,产量提升,预计产值能上百万元。“我很知足,也没想继续扩大规模。”她解释,面积大,人工难请,风险也大,几十亩上百亩刚刚合适。与罗姐类似的果农大有人在,他们精心管理,面积不大但收入可观。
　　黄命光的基地有近800亩沃柑,由几个股东共同出资管理,初具企业化。他种植柑橘近20年,技术成熟,果品有保障。
　　广西鸣鸣果业有限公司(下称“鸣鸣果业”)种有1万亩沃柑,推行规模化、标准化种植和企业化管理。鸣鸣果业董事长纪素峰认为,将来农业会往信息化方向发展,用数据定义好水果。鸣鸣果业研发出了独立的信息化系统,以实时掌握果园动态,可全过程追踪溯源,建立起果品安全的护城河。
　　广西南宁市武鸣嘉沃农业专业合作社(下称“嘉沃”)虽然自身仅有500亩沃柑,但在行业内却享誉盛名。尽管规模不大,但通过“公司+合作社+农户”模式,聚起200多个农户,服务规模达2万余亩。嘉沃副总经理梁钰告诉记者,嘉沃为社员提供优质农资与技术,助力种出高品质果；建立销售渠道,为沃柑提供广阔销路。“2018/2019年上市季,嘉沃为社员解决了3000万斤沃柑的销售。”
顶层设计打响区域公共品牌
　　沃柑是武鸣的支柱产业,政府为引导产业有序发展,于2017年提出“中国沃柑看武鸣”的口号,开始打造“武鸣沃柑”区域公共品牌。
　　“政府对品牌打造做了顶层设计和系统规划。”梁建朝说,聘请专业公司对沃柑的种植、加工、销售等环节进行包装策划,设计品牌口号和logo；同时发挥武鸣富硒土壤资源优势,推广“富硒沃柑”生产技术,形成一批特色鲜明的基地；去年2月,“武鸣沃柑”地理标志证明商标注册成功,产业有了对外统一的品牌。
　　武鸣将沃柑的质量安全放在第一位。梁建朝介绍,武鸣通过源头安全监管,落实企业生产经营主体责任；宣传使用低毒低残留农药,加大农资监管、农残检测力度,严厉查处售卖违禁药品的门店,建立完善沃柑质量安全追溯体系。
　　质量安全放首位,产业安全紧随其后。防控柑橘黄龙病是重中之重。“通过下乡监督、召开培训会的方式,提高果农的防控意识与技术。”梁建朝表示,通过防控“三板斧”的落地、道德约束以及未来的立法强制,尽量将发病率降至1%以下,保障产业健康发展。
　　“最后一步就是对品牌进行大力宣传。”梁建朝介绍,武鸣已连续两年召开沃柑新品发布会,扶持流通企业,扩大销售渠道,同时对初加工企业进行资金补贴。此外,通过多种媒体平台,加大宣传力度,提升武鸣沃柑品牌知名度。