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10版: 水产
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缺大生鱼,养户惜售
来源:
南方农村报
时间:
2019年09月05日
版次:
10
|价格行情|
南方农村报讯 “最近大鱼都好销,中鱼稍微难一些。”9月3日,有顺德生鱼流通人士告诉记者,今天他到塘头要求配2斤规格的鱼,结果卖家一句“1.9斤起抓,爱要不要,你不要有人要”,把他噎得一句话都说不出来,因为最近大鱼紧缺,他只好降低标准装所谓“2斤鱼”,“尽量在框边将小规格的挑出来。”
9月3日,广东产区塘头发价和前天差不多,鱼头越大,发价越高。顺德地区2斤上发价在7.7-8.2元/斤,2斤下5.7-5.8元/斤;中山地区5-6斤头的2斤上发价在8.2-8.3元/斤,2斤下在6元/斤。因为近日鱼价上涨,养户心理价位被抬高,特别是有大规格鱼的养户要价都比较高,超出流通商承受能力,因此成交很难。不过,按照目前的塘头价,养户仍然要亏0.3-0.5元/斤,要高价的心理也是可以理解。
观察最近两三次的行情波动情况,周期都比较短,一般涨价时间在3天左右,流通商订够几天的鱼量后就会停止订鱼,等手上的鱼卖完,又进入下一轮订购周期,一般一个星期左右为一个周期,预计中秋节后可能会有短暂的小幅下跌。
“最主要是怕订的鱼太多在手上,还没开网市场价又回落了,鱼烂在手上很麻烦”。有业内人士告诉记者,正是因为如此,近期每每鱼价波动都有人塌订。因此,尽管当前市场上缺大鱼是主旋律,流通商也不敢多订鱼、订高价鱼。据了解,今天广东地区装车价和昨天差不多,2斤上7.9-8.2元/斤,2斤下在5.9-6.1元/斤。
按照这个行情走势,业内对后市仍然比较看好,特别是目前猪肉紧缺,对水产品消费有很大的拉动作用,建议养殖户适时出鱼,并规划好接下来的养殖。
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