南方农村报记者　郑燕云

　　最近半个月来,全国生鱼塘头价呈现稳中有涨趋势,其中,广东地区以老鱼、大规格鱼涨速较快。随着中秋、国庆的来临,涨势更为明显。在成鱼价格上升后,鱼苗需求增加,价格也随之水涨船高,仅仅半个月就上涨了50%,即便如此,仍然一苗难求。对比分析最近以来的价格波动规律,业内人士预计不排除会出现节后成鱼价格回落的情况,但整体后市较为看好。
　　“我8月25日下的苗,还差5万尾一直没有着落”,9月7日,广东生鱼养殖户小胡告诉南方农村报记者,他原来的鱼塘差25万鱼苗,当时以0.4元/尾的价格买入规格为100多尾/斤的生鱼苗20万尾,没想到现在同样规格的要达到0.6元/尾,而且供不应求。现在苗价上涨后苗种质量让他十分担心,他认为除非知根知底的鱼苗才能买,否则很容易买到被筛过鱼头的“鱼脚”(注:指同一批苗中,被挑了大规格苗后,剩下的小规格鱼苗,多为母鱼,养成后规格较小),或劣质苗,“最怕买到这类鱼苗的人,现在欢欢喜喜买回家,明年痛哭流涕的也是他。”小胡说。
　　据顺德标苗户阿良透露,在半个月前生鱼苗行情还十分低迷,虽然标苗户入手的“黑芝麻”价格比往年贵,但是半个月前规格苗价格并没有同比去年上涨,100-300尾/斤的鱼苗价格都在0.3-0.4元/尾左右,还存在卖不动的情况。现在,成鱼行情上涨后,鱼苗需求变旺,一是养户卖鱼后有空塘投苗,二是有些养户看好后市,寻觅朝苗、大规格鱼仔入塘养殖,导致最近半个月来鱼苗供不应求、价格暴涨。据了解,除了广东本地的养户找苗外,还有外省养户也向广东要苗。
　　据了解,目前生鱼“黑芝麻”供应已经结束,因此即便市场需求旺盛,已经没有更多的鱼苗可供应。在此情况下,标苗养殖户惜售小规格苗(300多尾/斤),仅愿意出售100多尾/斤或100尾/斤以内的大规格鱼苗,一方面赚取更多利润,另一方面可以留下一些自己养。
　　除了100多尾/斤的鱼苗出现上涨外,30多尾/斤、10尾/斤的超大规格鱼苗也出现了大幅上涨!据顺德养殖户透露,前天有标苗户36尾/斤规格的鱼苗以0.8元/尾成交；10尾/斤规格的开价9元/斤,也有人这种规格叫价更高,达到十多元一斤,总之规格越小单斤价格越高。整体鱼苗行情混乱,高高低低都有,品质优劣掺杂,养户需要防止有些劣质苗改头换面、冒充产地出售。
　　此外,由于近期苗价上涨,市场上也出现了1000多尾/斤的小规格苗,根据鱼苗的生长速度,预计是8月25日左右出的“黑芝麻”,按照往年这个季节早就没有这样规格的生鱼苗供应。有业内人士提醒,不建议购买这类鱼苗,除非是业内大品牌、好口碑孵化场的鱼苗,否则容易上当受骗,“千万要吸取去年的经验教训,否则,买到差苗吃亏的是自己。”
　　多位业内人士还透露,从去年开始,由于生鱼苗种市场需求旺盛,行业中还出现了“杀鸡取卵”的孵化方式,即直接杀掉怀卵的雌鱼,取出鱼卵和雄鱼的精液混合受精；而正常情况下,成熟雌鱼和雄鱼需要在活体情况下双双配对后,在同一个箱子里自然受精。虽然“杀鸡取卵”这种方式损耗高,但是有价格利益驱使,存在使用的亲鱼并非优质鱼的情况,到时候买到的苗长不大养户就要欲哭无泪了。据了解,目前顺德等主流苗场已经几乎全部停止孵化。
　　业内人士提醒,行情越热,投资风险越大,养殖户一定要分清局势,做好养殖规划,谨慎选择鱼苗,以防买到差苗贻误养殖,甚至亏本。