冬至将近，广州增城小楼镇迟菜心上市。相比老一辈农民，每天割菜到附近集市卖，80后潘觉蛮这个新农人，通过抖音、微信、顺丰，让田里的迟菜心飞入大江南北客户餐桌。如今的他，希望为更多本土农产品打开全国市场。
主动回来搞农业
　　“我是自己主动回来的，不是被动回来的。”夜幕下，从菜地割完菜后，潘觉蛮强调。
　　大学毕业后，他在珠三角走了一圈，发现家里环境变得更好了：路边拓宽了红砖步行道，村委定时组织人力清理村道杂草，鸡鸭圈养后，村道上已看不到家禽留下的粪便。潘觉蛮介绍，增城小楼镇曾是全国有名的汽配镇，而在黄村，自上世纪90年代开始，青年亦陆续走出村庄从事汽配行业。包括他的80后同龄人，如今很多在新疆、北京、上海从事汽配行业。
　　“我回来种菜，一来有经济收入，二来非常绿色环保。和在大都市绞尽脑汁工作，是两种截然不同的生活。”潘觉蛮介绍，更难能可贵的是可以照顾在乡下的奶奶。
　 同村兄弟潘康定，在北京汽配行业打拼20多年后，也在2017年选择回乡。相比外出打拼，回乡的惬意不可同日而语。
　　从他们的菜地依山远望，依次是茂密的荔枝林、竹林、柑橘林。山上流淌的溪水，被引入一旁的迟菜心地。
　　2019年初，擅长销售的潘觉蛮与擅长手脚活的潘康定一拍即合，以老宅为注册地址，成立了一家名为广州市增城有机鲜生的公司。
　　“现在的人都在玩抖音。通过抖音找客户，这个形式挺新颖的。我现在每天7个小时在菜地。虽然累，但很享受。”潘康定坚信自己的选择。
爆款视频研究者
　　相比抖音里常见的“小姐姐”视频，潘觉蛮的视频有些“土气”：主角是从地里割下来的迟菜心。
　　为推广迟菜心，增城每年冬至期间都要举办为期一周的增城迟菜心美食节。如今，潘觉蛮兄弟利用5亩地，干起迟菜心种植，就是瞄准增城迟菜心品牌影响力越来越大的机遇。
　　如今，潘觉蛮每天的工作就是接单、菜地管理、拍视频、割菜、送菜。相比传统农民，最大的不同是拍视频。
　　当地传统种植者把每天收割的迟菜心卖到市镇集市上，他们则通过拍摄抖音吸引客户，再通过微信导流建立与客户的直接联系。
　　“需要一些视觉冲击力强的感官刺激，才能吸引眼球。”大学新闻科班出身的潘觉蛮表示。
　　下单高峰期，通常出现在晚上。客户经过一天忙碌，终于有闲暇刷抖音。
　　通过抖音这种零成本宣传，他将小楼镇二龙山山脉山泉水迟菜心，带入更大的市场。
乡村振兴新力量
　　经过近一年探索，如今他信心满满：“未来可以建一个农家亲子农庄，游客多了还可以设计民宿。珠三角的人周末都可以过来玩。”
　　传统农民和新农民最大的区别是思维。通过抖音，他每天能卖出100斤迟菜心，也有很多客户咨询走地鸡、番薯等农产品。
　　每天，潘觉蛮都赶上夜晚最后一班顺丰快递，让新摘的菜心、刚宰的活鸡，在高效的物流配送体系中，运往全国各地。
　　如今，从小楼镇黄村一直到增城城区，沿路可见不少火龙果、草莓、葡萄种植场，都是80后大学生在张罗。当下，一批如潘觉蛮、潘康定这些从大城市回来的新农民，正成为广州乡村振兴新力量。 □朱紫强
　　增城迟菜心上市。