南方农村报记者 刘涵

　　距离春节还有两个多星期，沙糖橘即将进入春节前的黄金销售期，但产地较低的收购价让不少果农苦恼不已，有部分果农开始自行将果品发往市场销售，让本就跌到谷底的沙糖橘价格“雪上加霜”，收购价一度跌至1.8元/斤以下。
　　同样，受沙糖橘低价冲击，近日沃柑走货缓慢，有价无市。果农该如何破局，赚钱过个好年呢？
集中上市，影响柑橘销售
　　11月下旬，百色西林、梧州岑溪等地沙糖橘少量上市试水，上市初期物以稀为贵，价格高达4.8元/斤。但仅销售不足半月，因抢早上市，品质参差不齐，终端市场并不买单等原因，价格便跌下4元/斤，多个产区一度停收转为预订。
　　12月中下旬，随着各产区沙糖橘成熟量增加，价格基本跌破3元/斤，成交价集中在2.3-2.5元/斤。而据农财网柑桔通柑价分析室监测，上产季同期，好果成交价在3.5元/斤上下。
　　据悉，除了元旦前一周果商大量备货行情稍有回暖外，从12月至今，沙糖橘价格一度跌落至1.3-1.8元/斤，同比上一产季下跌0.5-0.8元/斤。广西部分产区的果农面对客商开出的1.8元/斤的价格选择了盖膜等价。
　　据悉，今年膨果期的一场干旱，导致柑橘果实偏小，贡柑、脐橙行情较往年均有下滑。同样，沙糖橘也不例外，出现了不同程度的果小、皮粗、转色提糖较慢等情况，品质不如往年。且由于物候期推迟，沙糖橘销售周期缩短，过于集中上市。
　　受沙糖橘低价上市冲击，南丰蜜桔、沃柑等多个市场在售品种销售速度和价格均有所下滑。据悉，
随着沙糖橘上市量增加，沃柑行情稍有回落，近日好果价格基本在4.0-4.5元/斤，品质中上的在3.3-3.8元/斤不等，价格与去年同期比相差不大。值得一提的是，相比沙糖橘“滑滑梯”一样的价格，沃柑行情稳定，仅出货速度稍受影响。
　　“现在销售的以散户为主，基本都是小果园。”武鸣柑橘代办常生表示，今年沃柑仍以订园为主，只有少量档口收购百家果。“品质高的百家果都在4元/斤以上，果农对现在的价格比较满意。”据了解，受干旱天气影响，今年沃柑糖度稍高于往年，目前武鸣沃柑糖度基本在15～16度，积壳头母本的更是能达到18度。
　　不过，在目前沙糖橘疯狂跌价的形势下，沃柑销售也面临很大挑战。“市场上的沙糖橘太便宜了，价格贵了几倍的沃柑不好卖。”武鸣柑橘代办庞老板表示，受沙糖橘低价冲击，近日沃柑走货缓慢，有价无市。沃柑和沙糖橘都凭着高糖低酸、清甜化渣的口感受到大批消费者青睐，价格方面，收购价高居不下的沃柑势必无法与1.5元/斤的沙糖橘相抗衡。
四大策略解决柑橘销售难题
　　1、皮厚果可尝试电商销售
　　目前沙糖橘产业以散户种植、批发销售为主。比起贡柑、脐橙、沃柑等品种，沙糖橘皮薄多汁不耐运输和储藏，不适宜电商销售和快递运输。2019年华南地区干旱较为严重，不少果园沙糖橘果皮较往年厚或粗，但口感仍然清甜，这种适宜运输的果可以尝试微信或者淘宝等电商平台销售，或者与社区团购合作销售。
　　也有水果流通商建议将口感佳的小果做成礼盒装，春节前发往北方市场销售。京东销售经理余瑞光对此表示认同，“把好吃、漂亮的小果做成礼盒，精致讨巧，更受消费者青睐。”他指出，每逢节日前，消费者对于精美礼盒的产品需求会增多。
　　2、尽量不要自发市场
　　1月10日，记者走访广州江南果菜批发市场发现，当日沙糖橘批发行情在1.4-2.0元/斤。销售模式一般是代卖，果子卖出后再结账，每件(净果重58-60斤)收代卖费20元。一个档口每天可出货200-400件不等，在问及卖不完怎么办时，档口老板的回答惊人的一致——“第二天降价卖啊！”。由此可见，档口老板无论销售好坏都有钱可赚，而果农若自发市场则需自负盈亏。
　　目前沙糖橘价格已在成本价间浮动，并略有上升，必须需要有一个稳定期，有序出售是良性循环关键，是恢复市场的必要条件。因此，希望无从商经验，没有市场资源的果农尽快停下自发市场脚步，保持平常心，适价销售。
　　3、抱团销售，化零为整
　　产区合作社、果业公司或者实力强劲的农资公司可以将果农货源集中起来，统一收购标准，提高沙糖橘竞争力。据了解，广州农财大数据科技有限公司(以下简称“农财购”)已经运作收果再进行统一销售的模式，率先在贺州地区试水运营。
　　农财购相关负责人郑雪锋介绍，农财购的卖果方案有三种收果方式，一是买断，根据市场价和品质定价，近日收购价在1.0-1.5元/斤之间；二是统一代卖，收取0.1元/斤代卖费；三是稍低于市场价保底收购，卖多平分，卖少不补，利益共赢。此模式不仅针对沙糖橘，还包括贡柑、脐橙等其他品种。
　　4、制定采摘日，让路沙糖橘
　　面对沙糖橘集中上市引起沃柑销售不稳定，南宁市武鸣区沃柑联合会（下称“武鸣沃联”）建议种植户充分发挥沃柑晚熟特性，把主力销售时间放在2月下旬到4月，将春节前后的销售期主动让给沙糖橘，错峰上市，避免两大单品撞车，造成“两败俱伤”。
　　农财网柑桔通分析师建议南宁地区沃柑果农，在年前销售部分果品以降低风险，然后让路春节年货市场，留一部分在元宵及清明节前待价格上涨后再出售。
　　其它产区因不具备武鸣沃柑产地优势及品牌效应，果农应适时出手。沃柑由于果大、硬度好、耐贮藏和运输，除了传统的批发销售渠道外，还可尝试通过电商、微商卖果，以一件代发的形式进行销售。有条件的大规模基地还可以着手布局海外市场，积极开拓新销路。
　　受干旱等影响，今年沙糖橘果小、皮粗、转色较慢，品质略低于往年。