1月14日，在国新办新闻发布会上，海关总署副署长邹志武介绍，2019年，肉类产品进口增长比较快，全年进口猪肉210.8万吨，增加75%；进口牛肉165.9万吨，增加59.7%。
　　1月17日，国家统计局发布数据显示，2019年猪肉产量4255万吨，下降21.3%。生猪存栏和出栏也出现了明显的下跌。2019年，生猪存栏31041万头，同比下跌27.5%；生猪出栏54419万头，同比下跌21.6%。
　　中国商务部市场运行和消费促进司副司长王斌近日介绍，中国的猪肉产量2018年是5408万吨，需求方面，受价格大幅上升的影响，猪肉消费的挤出效应十分明显。2019年10月上旬以来，商务部一直在关注并评估猪肉消费的下降，总体判断是下降了20%-30%。
　　王斌表示，2019年猪肉及副产品的进口量将大幅增长，同时牛羊肉禽肉等替代品的进口量也可能大幅上升，这种趋势可能延长到2020年。
　　目前，我国主要从欧盟、北美和南美等地区进口猪肉，进口来源国中排名前五的分别是德国、西班牙、加拿大、巴西和美国。为满足市场需求，国家陆续开放了更多进口来源。
　　业内人士预计进口猪肉在2020年3月前会保持在一个相对高位。2019年美国猪肉进口一度大幅下滑，他认为，2019年美国猪肉进口量可能排在第四位，但2020年或有所回升。“因为它的价格各方面还是不错的，‘憋’了这么长时间，它也需要把市场赢回来。”　　　　　　 □新牧网