■　达人档案
　　达人姓名：吴其文
养殖区域：福建龙岩
养殖规模：存栏母猪8000多头，今年预计将增加至15000头
关键技术：对抗非瘟重点把握两大原则，即做好生物安全和团队执行力。
　　南方农村报记者 唐文豪

　　经过最初对非瘟的恐惧与迷茫，行业逐渐回归理性，认识到没有疫苗也可以控制住疫情。就像福建龙岩闽雄生物科技股份有限公司(以下简称“闽雄生物”)生猪事业部副总经理吴其文，管理着近万头母猪，而猪场至今都没有发生非瘟疫情，靠得就是生物安全细节和团队执行力。
用管理方式解决猪场疫病
　　当年吴其文被调剂进入了福建农林大学的畜牧专业。“落后”是外行人对传统养猪业的刻板印象，其实高速发展的现代养猪业有着无穷的魅力和乐趣。不少青年才俊被养猪业迷住了，彼时刚毕业的吴其文也是如此。从他第一次亲身进猪场实习，自此逐渐了解、喜欢这个行业，一待就是近20年。
　　畜牧专业出身的吴其文倾向于用管理方式解决问题。在2002 年毕业后，他在厦门某猪场期间，用了两三个月的时间就解决了猪场过去两三年的腹泻顽固问题。回想起那次经历，他谦虚地说是运气比较好，当时通过干燥、全进全出及饲养员配合等等管理方式解决了问题。经过这次事情他得到公司高层的认可并被指定去协助管理。
　　刚入行时，一位行业前辈指引吴其文说，畜牧毕业的优势不在于跟猪打针和治疗，而是猪场管理方面。而真正让吴其文学习猪场管理的地方是江西。2003 年，吴其文来到江西一家养猪公司挂职副总，协助老板管理猪场，在这里吴其文受益匪浅。
　　2007年，回到福建龙岩是吴其文职业发展的另一个起点。自2007年开始，吴其文担任职业经理人，实行绩效考核的承包制，这种模式更能体现个人价值。
执行力和生物安全同等重要
　　2013年吴其文选择加入闽雄生物，负责猪场生产经营管理。从加入时的几百头母猪，到现在4个猪场共8000多头母猪，2020年公司存栏母猪预计将达到15000头，吴其文付出了心血并见证了闽雄生物生猪事业部的发展壮大。
　　在2019年非洲猪瘟的防控上，闽雄生物取得一定的成绩，公司内部猪场没有出现疫情，得以正常生产。在疫情的防控上，吴其文一直秉持“防重于养”和“经营猪场就是经营人”的理念。他表示，“仔猪生出的时候是基本上是没有病的，病都是被养出来。”在非瘟疫情出现之前，他负责的猪场虽然有时存在小波动，但极少遇到病情失控的情况。
　　在对抗非瘟的过程中，闽雄生物重点把握两大原则。吴其文介绍，排在首位的必须是做好生物安全。
　　一是大门以外，由外到内组建三级防线，还有猪舍门口1米外的零级防线。每一级弥补前一级的漏洞，同时又把上一级工作归零。
　　二是猪场两个门(进口和出口)场长负责制，必须守住进出猪场生产区两个大门。为守住大门，门卫是重金聘请，洗车的人大多是场长助手或场长最信任的人。
　　三是车辆的单向流动，所有进养殖基地的车辆都是公司内部车辆，并且要经过三级洗消和烘干。不管是对外卖猪还是对内中转，每辆车一天只能用一次。拉一次后回到烘干洗消中心，烘干检测合格后才能再下到养殖基地。
　　另外，猪场实行外紧内松，内部实行消毒、换衣鞋等必要措施但不过度。因为员工精力有限，在病毒没有突破防线前过度强调会造成人员疲惫。而如果不幸防线被突破，才需要启动一级响应机制，执行单元式隔离、分区格式化管理。
　　第二大原则是团队执行力。猪场的管理实际上就是人员的管理。而非瘟时代不是体现个人能力多强，体现的是团队作战的能力。吴其文认为，当前防疫的理论基础已经成熟，不存在技术问题，主要是落地问题。非瘟疫情出现后，闽雄生物上下其心协力，董事长强调一切以猪场为中心，并且下放调动权限。
　　闽雄生物业务板块较多，各部门人员有交叉。为防控非瘟，公司停掉了防疫风险较大的业务模式和流程，并且要求总部实行严格生物安全管理，人员上下班都要经过消毒。而在猪场，人员一般是三个月休假一次，但实际上员工为了猪场安全也都是尽量减少休假。正是在这个公司高层、猪场、后勤等部门全方位配合下才能成功抵御住非瘟。
母猪场和肥猪场多点式更好
　　目前，闽雄生物正以良好的态势向前发展。就连行业比较头疼的种猪问题，也因公司的提前布局而不存在。吴其文刚进入闽雄生物时就有3-5年引种一次的规划。2013年引种后，2017年又引种500头一元种猪。目前闽雄生物拥有一元猪2700头左右，因种猪的充足，在2019年除了内部扩展需要外，还对外销售二元种猪，预计2020年最少可以供应10000头以上种猪。
　　今后两年是养猪行业难得一遇的发展时机，闽雄生物正在建设2020年可投产的三个母猪场，增加产能达7500头。当前闽雄生物以公司+农户和自己育肥基地相结合的形式，初步规划8-10年内达到100万头生猪出栏规模。
　　对于养猪行业的复产及发展，吴其文认为，在非瘟期间单打独斗肯定是艰难的，“公司+农户”或者散户合作联防联控的模式，发挥各方优势、扬长避短才是出路。此外，养猪模式还是多点式比较好。母猪场和肥猪场的生物安全级别有差异，肥猪每批都可以清栏而后引下一批，但母猪场不容有失。而且，规模不应追求过大。闽雄生物目前规划的母猪场单场存栏在2000-5000头左右。