近日，广东省首个植物工厂——位于广州从化的华瑞绿源植物工厂首批400公斤蔬菜正式成熟上市，地头价高达20元/斤以上。传统菠菜种植，一年不超过四茬，普通温室一年不超过六茬。而在华瑞绿源一茬菜的生长周期平均只要19天，一年可收获19次，是普通种植产量的20倍，一般无土栽培产量的5倍。如此高产，却又非常省水。根据测算，一株菜从种植到收获只需要500毫升的纯净水。营养液是不断循环的，并在收成前三天切换到清水模式，到收割时全部吸收完毕。与普通陆地种植对比，工厂模式省水又环保。　　　　　　□宾红霞 符超军