| 生活秀 |
　　临近端午，我所居住的小区，又弥漫起潮州肉粽的奇香。而前几年的这个时候，小区里这种粽香味，是不曾有的。
　　在我国北方，端午节吃粽子的食尚，远不及南方那样风靡。究其原因，倒不是文化上的差异，主要还是地域方面的原因。棕子离不开两样最重要的食材，一是糯米，二是粽叶。如今这两种在市场上随便就可以买到的东西，过去在北方都是稀罕玩意，所以多数北方家庭的主妇，根本就不会包棕子。温饱即足，端午节的粽子，便是可有可无的了。
　　如今物质极大丰富，一年四季，包粽子的食材在北方也随时可以买到。特别是端午节前，超市里、菜市场、大街上，到处都有卖粽叶的。可多数北方人家端午吃的粽子，还大多是从市面上买来的。一些自己动手包粽子的人，也多只是用红枣做馅料，这是北方粽子最常见的典型做法。
　　而我家所在的小区却大不相同。这两年的端午节，几乎家家自己动手包粽子。各种馅料，各种形状，节日的气氛也随之浓郁了许多。这，还得从前年新来的一家住户说起。
　　我们小区只有6栋楼，其中5栋还不是多层，户数不多，显得十分安静。
　　前年春天，2号楼搬来一家租房户，竟一下把小区给搅乱了营。租房来住的，是一位梁姓老板，潮州人，四十来岁，卖洁具的。夫妻二人，带着岳父岳母和三个不大的孩子。每天放学后，他家几个孩子就在小区里玩，呼啦喊叫做着各种各样的游戏。小区的孩子们很快就和他们玩熟了，一群孩子满院疯跑，玩耍打闹，闹得四邻不安、鸡犬不宁。梁老板热情好客，隔三岔五或呼朋唤友、或请公司的人到家里聚餐。特别是到了周末，他家楼上都会响起嘹亮的歌声，尖细的童声，伴着钢琴的叮咚，在小区里随风飘扬。
　　没几天，有邻居受不了了，找到物业公司，要求他们搬走。物业上门发出“哀的美敦书”(意为最后通牒——编者注)，让他家要么“整改”，要么搬走。通牒见效。之后，孩子消停了，访客不见了，琴声打住了，歌声没有了。院子里又恢复了往日的安宁。
　　宁静的日子没过两天，却随着一股萝卜干之风又被打破。那天，梁老板家的阿婆买回几大口袋白萝卜，抹上盐后在院子里晾晒，白花花一片，吸引了小区里进进出出的人们。主妇们纷纷上前讨教，老太太笑眯眯地有问必答，不厌其烦讲解着腌制萝卜干的流程。几天后，萝卜干腌好了，老太太往回收，有好奇上前打问的，便送上两根，告诉怎样食用，吃过的人无不交口称赞。很快，小区里便跟风晒起一片一片的白萝卜，人们开始纷纷效仿。老太太成了大忙人，挨家被请去当“顾问”。她干脆拿出自家的大铝盆，在楼下亲手教大家搓盐、摊晾、装袋、压石。整个小区被一股浓浓的萝卜味所包围，也被和谐的气氛所包围，老太太成了小区的名人。
　　老太太不仅会腌萝卜干，更包得一手好粽子。端午到了，老太太包了好多粽子，各式各样，肉的、素的，甜的、咸的……老太太做好后，送给相熟的邻居品尝，还有一些自制的卤味。一传十、十传百，小区的主妇们没事就跑到梁老板家，跟老太太学包潮汕棕子，学做粤式卤味，学做南方小吃……一股强劲的潮汕风，刮遍了整个小区。
　　又是一年端午到，小区粽香飘飘，再起潮汕风。
□刘明礼