南方农村报记者 袁瀚

　　时隔107天再报本土新冠确诊病例，广东各级各地迅速行动。8月16日10时，广东省政府新闻办召开疫情防控新闻发布会，省卫健委、省市场监督管理局、省疾控中心相关负责人在会上通报了最新情况，回应社会关切的热点问题。11时，深圳市和汕尾市也分别召开了疫情防控新闻发布会，介绍当地的疫情防控相关情况。
　　8月14日，广东新增本土确诊病例1例，由汕尾报告，通过医疗机构发现；新增本土无症状感染者5例，其中深圳报告2例，汕尾报告3例，均为对密切接触者排查发现。截至8月17日17时，数据暂无变化。
拉网式排查
疫情应不会大规模扩散
　　确诊病例患者为女性，41岁，陆丰市南塘镇人，深圳盒马鲜生水贝店品牌推销员。8月6日携带3名子女搭乘深圳至陆丰的大巴车回陆丰南塘镇，7日咽部不适，8日发热、腹泻，12日到当地医院急诊科就诊，13日初筛结果阳性，由负压救护车转运至定点医院隔离治疗。
　　从13日深夜接到报告后，省市迅速启动应急处置机制。汕尾市紧急对患者居住的行政村实行区域封闭管理，同时对公共交通大巴和就诊的医疗机构组织环境采样和消杀，并将患者有关信息通报深圳市。经排查发现3名无症状感染者，均为患者家属。
　　此外，陆丰采取的其他防控措施包括：全市所有歌舞娱乐场所、游艺场所、网吧、旅游景区等经营单位暂停营业；各电影院暂停营业；各宗教活动场所(包括民间信仰场所)一律暂停开放；全市所有零售药店暂停无医生处方销售“退烧药”。
　　深圳市接报后，连夜启动应急处置机制，开展流行病学调查，经排查发现2例无症状感染者，均为盒马鲜生水贝店工作人员。随后，深圳市对患者及2名无症状感染者的工作、生活场所实现管控，并全面消杀。
　　两地加大核酸检测力度。汕尾市对大巴同乘人员、居住地居民、就诊医疗机构医务人员以及同时段就诊住院患者实行核酸检测全覆盖。截至16日早上7时，汕尾市累计完成核酸检测采样37669份，已出结果34284份，除此前已发现的3例密切接触者为阳性，其他均为阴性。
　　深圳市开展重点人群和重点场所核酸检测采样，包括对全市盒马鲜生超市门店(含水贝店)及仓库全体员工筛查，对盒马鲜生外环境进行采样。截至16日早上7时，已采集人员及环境样本83413份，已出结果58459份。除此前已发现的2例密切接触者为阳性，其他均为阴性。
　　“经过拉网式排查，暂无发现新增病例。”省卫健委主任段宇飞16日说。
　　16日，钟南山院士在接受媒体采访时表示，广东此次疫情处置反应迅速，在涉及地区进行大范围筛查，相关场所进行快速消杀。他判断，此次疫情将不会大规模扩散，群众无须恐慌。
冷冻品检测
尚无证据表明食物传播病毒
　　近期，全国多地先后在冷冻海鲜食品包装上检出新冠病毒阳性，食物是否存在疫情传播风险？
　　广东省疾控中心主任邓惠鸿说：“目前尚无证据证明新冠病毒可通过食物传播，即使这种病毒存在食物中，可以通过烹饪方式杀死。”6月以来，广东对进口冷冻食品进行采样检测，目前已完成14.59万样本的检测工作，除了3份是阳性，其余均为阴性。3份阳性样本经过省疾控中心进一步复核后，专家认为病毒已失去活性，不具备感染人的能力。
　　深圳市卫健委主任罗乐宣介绍，深圳共计采集盒马鲜生外环境样本1426份，采集食品样本1120份，目前结果均为阴性。与此同时，深圳已经组织对水贝盒马鲜生门店最高风险时段(7月31日-8月2日)已卖出的冻肉制品开展溯源工作。
　　邓惠鸿建议消费者在选购进口的冷冻食品时，使用一次性手套，尽量避免直接用手接触食物。食品加工前需认真清洗，一定要煮熟煮透，在处理食物的过程中，避免不干净的手触摸嘴巴、眼睛和鼻子。
市场超市监测
进口冷冻肉和水产品每批必检
　　农贸市场、超市等场所已成为疫情防控的重点。广东省市场监督管理局局长麦教猛介绍，有关部门围绕农贸市场、商超、食品生产企业、冷库冷链物流企业等重点场所，在全省范围内持续开展相关人员、产品、环境核酸检测，对全省5068家农贸市场、4113家冷库、77家冷链物流企业等储藏的进口冷冻肉和水产品进行每批必检。
　　“从整个检测结果来看，广东全省农贸市场、超市等重点场所、重点人群、重点产品整体是安全可控的。”麦教猛表示，在实现全省所有农贸市场等重点部位监测采样全覆盖基础上，已累计完成核酸检测107.2万份。其中，重点从业人员检测74.76万人次，产品检测14.59万份，环境检测17.85万份。人员监测方面，除刚才提到的深圳“盒马鲜生”水贝店2名品牌推销员样本阳性外，其他全部为阴性；产品监测方面，除深圳龙岗区冷库3个巴西进口冻鸡全翼产品样本阳性外，其他全部为阴性；环境方面，全部结果均为阴性。
　　此外，广东持续强化进口冷冻肉和水产品安全监管全覆盖，做好可疑产品、问题产品的追溯及召回工作，在8月12日已经建成上线进口冷冻肉制品和水产品的溯源管理信息系统，将有效提高全省追踪溯源的效能。
秋冬疫情防控
广东重点做好八方面准备
　　段宇飞表示，汕尾发生本土新冠肺炎疫情进一步提示，当前广东疫情防控形势依然严峻复杂，出现局部散发病例的风险依然存在。
　　邓惠鸿表示，陆丰疫情带来了3个启示：第一，公众不可掉以轻心；第二，有发热症状要前往正规医疗机构就诊；第三，密闭场所工作人员应做好健康管理。
　　秋冬季节更适宜病毒生存和传播，是呼吸道疾病的高发期。专家分析，秋冬季存在疫情发生的可能性。但段宇飞强调，有了前期防控的经验，有联防联控、群防群控的基础，有灵敏完善的监测体系，有科学的疫情防控措施，疫情防控工作将更加主动、精准、有力。
　　目前，广东对全省秋冬季疫情防控做了深入部署，重点做好8个方面的准备，包括发热门诊、检测能力、人员队伍、医疗救治能力、应急物资、隔离场所、口岸联合检疫及流感等秋冬季节传染病防治等方面。
　　广东已组建3支国家疫情防控专家队，同时要求每个地市8月底前组建2支省级防控专家队。全省将培养3000人的流行病学调查力量，培养有资质核酸检测人员6000人以上。