南方农村报记者 张晓锋

　　苍南县地处浙江省最南端，拥有“中国紫菜之乡”“中国四季柚之乡”“2020年全国百强县”等众多荣誉。但很多人还不知道，苍南县还有一个重点产业—设施番茄。
　　苍南县是番茄栽培优势地区之一，其冬暖夏凉、无霜期长、温光资源丰富的亚热带海洋性季风气候特点，为设施番茄产业发展奠定了良好的气候基础。
　　截至2019年，苍南全县番茄种植面积4.05万亩，总产量21.5万吨，总产值达10亿元。设施番茄已成为苍南农业的一张名片，也是浙江设施蔬菜的重要窗口，在省内乃至全国番茄供应中占有重要的地位。
　　　　规模化、专业化
　　　　不断提高产业水平
　　上世纪80年代末，苍南县开始发展设施番茄，90年代至本世纪初缓慢发展，直至2005年，全县设施番茄面积0.5万亩。2006年后，番茄种植面积稳定增长，到了2019年，全县番茄种植面积已达4.05万亩。苍南县农业局方面介绍，从县域来看，苍南是目前全国最大的设施番茄产区。设施番茄现种植范围覆盖灵溪镇、龙港镇、马站镇等11个乡镇，205个村，形成了马站、灵溪、龙港三个万亩设施番茄生产基地，种植区域连片集中且规模大。
　　随着农村经济发展和种植业结构调整，设施番茄的生产主体、种植规模也发生了变化。2000年以前，设施番茄为小规模零星种植，2005年后，种植户的种植规模逐步扩大。2010年，苍南县把设施番茄作为重要扶持产业，出台建设设施蔬菜大棚补助政策，番茄产业进入快速发展阶段，每年以20%以上的速度增长。工商主体也在这一年大量进入番茄产业，大户的种植规模增长迅速。种植规模100亩以上大户有34户，面积达0.44万亩，占番茄总面积11.2%。
　　“种植规模10亩以上的种植户基本是种植番茄的职业农民。”苍南县农业农村局农业技术推广站副站长赖联赛介绍，这些职业农民专业性强，业务水平高，对新技术的接受能力强，是推动苍南县设施番茄发展的主力军。
　　目前，苍南番茄生产基地成为了“全国大宗蔬菜产业技术体系示范基地”，同时也是十三五国家重点研发计划“设施蔬菜化肥农药减施增效技术集成研究与示范”项目的示范基地。
　　　　新品种、新技术
　　　　持续激发产业活力
　　多年来，苍南县积极引进推广番茄新品种、新技术，大力开展生产基地建设。“秋天定植、翌年春夏采收”的苍南番茄栽培模式，在全国亦较为独特。
　　2002年以前，苍南种植的番茄品种以国产“合作903”为主，该品种具有不耐储运、抗病性较差、产量不高的特点，严重制约了苍南设施番茄产业的发展。2003年后，苍南陆续引进种植了FA-189、FA-516、托马雷斯、倍盈等国外硬果型大红品种，这些品种果实硬、耐储运、产量高，深受市场和种植户的喜欢。
　　随着市场环境的变化，消费者对粉果番茄的需求逐渐加大，苍南又引种天禄1号、东风4号等粉果品种。粉果番茄品质好、售价高，种植效益比大红品种高10%以上。目前，苍南全县粉果番茄种植面积约0.8万亩，占番茄种植面积的20%。
　　苍南县大力推广应用水肥一体化技术、穴盘育苗技术、病虫害安全防控技术等为主要内容的番茄多样化增效技术，并取得显著成效。如水肥一体化技术、穴盘育苗技术已做到100%应用。
　　通过引进推广科技新成果，建立科技示范户，加强技术培训等途径，苍南番茄种植户的科技应用水平不断提高，促进了番茄产业全面发展。
　　　　标准化、工厂化
　　　　加强种苗基地建设
　　为了提高番茄的抗病能力，苍南推广应用了番茄嫁接技术。但由于育苗设施投资大、回报率低等因素影响，本地育苗企业严重不足，社会化育供苗比例非常低。农户只能从福建、山东等地购进番茄嫁接种苗。
　　由于外购种苗质量参差不齐，砧木的抗病差等问题较为突出，部分嫁接苗发病严重，造成种植户损失惨重。据不完全统计，2019年苍南全县从外地购进番茄嫁接苗约5000多万株，占全县栽培面积60%以上。
　　苍南县农业农村局总农艺师说道：“要狠抓种苗质量和供应管理，严格规范品种引进程序。”为保障种植户权益，降低种植户种植番茄的风险，苍南县不断加强对种苗市场的监管，坚决打击向种植户销售劣质苗的现象。
　　同时，为解决种苗供应问题，苍南县投入5000万建设马站镇现代蔬菜种苗生产基地，并引进温州意达种苗科技有限公司(下称“意达公司”)建设管理。“正式投产后，基地每年可生产优质种苗5000万株，为苍南县蔬果种植提供种苗保障。”意达公司技术人员郑杰介绍，意达公司正持续推进马站镇现代蔬菜种苗生产基地建设。
　　马站镇现代蔬菜种苗生产基地是按照“研、产、学”功能规划，开展蔬菜种苗生产、品种筛选，通过全自动水肥管理和病虫害管理系统，对种苗从播种、出芽、嫁接等全过程进行科学管理，推进育苗集约化、规模化、工厂化、智能化生产，提高蔬菜种苗的质量和土地利用率。据介绍，基地建设有标准化工厂化播种车间、智能育苗车间、嫁接车间、愈合室等共17个车间大棚。
　　虽然生产基地还未全面正式投产，但意达公司已与苍南县签下价值600多万的番茄种苗订单。
　　马站镇现代蔬菜种苗生产基地已签下600多万元的番茄种苗订单。