作为青花椒代表，重庆江津花椒广为行业熟知。如今，在“一江津彩”江津农产品区域公用品牌的统揽下，江津花椒种植面积已达52万亩，成为全国最大的青花椒生产基地。
　　近年来，在政府部门引导下，当地农户不断改良品种及种植方法、研究采后精深加工，为花椒种植打样。在江津，小小花椒树，带动致富大产业。
缩枝矮化◥＞
采摘效率翻倍
　　江津花椒是全国最早上市的花椒，上市期一般在五月下旬，与之相较，南方地区在六月中旬采摘，北方红花椒一般在7月中下旬采摘。
　　花椒成熟过程中，挥发油含量在不断变化，当花椒挥发油含量达到最大时，花椒品质最佳。
　　近年来，江津区不断加大花椒产业规范和监管力度，确保花椒产业持续健康发展。为保障早熟花椒的品质，其在《关于加强江津花椒质量监管的倡议书》中确定，花椒采摘日期不早于5月25日。
　　江津区农业农村委和花椒产业协会经过多年探索，创新“花椒嫁(桥)接、压枝、采后重剪刀、主枝回缩”等花椒速生、丰产的栽培管理新技术，使得全区鲜花椒的亩产量从原来的300-500斤提高到800-1500斤，最高可达到3000斤。
　　此外，经过多年实践，江津区花椒产业协会摸索出“缩枝矮化”采摘技术，即在采摘花椒的同时也完成修剪。通过该技术，椒农日均采椒量由原来的70-80斤提升到140-160斤，大幅提高了花椒生产效率。
匠心服务◥＞
种出江津好花椒
　　重庆市崇洲农资有限公司负责人张增权，从2006年开始从事农资销售工作。14年来始终秉持：为农村服务、为农业服务的理念。其化肥年销售量从最初的不到200吨增长到目前的2000吨。
　　张增权告诉笔者：“最初做农资的时候，椒农不认可，后来慢慢成为椒农的知心朋友。真正为农户着想，提供全方位的服务，才得到了行业的认可。”
　　据张增权介绍，刚入行时，到白沙镇三口社区推广产品，农户们普遍抱着观望的心态，不是很主动。“当时有个农户叫陈树清，无偿做种植示范，开始他很拒绝，后来通过产品的好效果，长期的服务跟踪，陈树清的作物产量增加，品质高于周围田块。现在他不光主动找上门，还向别人大力推荐，年年都在用我们的产品。”张增权说。
　　好品质一直是张增权所看重的。多年来，张增权不断寻找优质的农资产品，2015年下半年，通过网络信息和农业媒体，张增权找到国内知名品牌—艳阳天肥料，主动联系厂家，开始经营艳阳天系列产品。
　　经营5年来，年销售量逐年提升。“2020年艳阳天肥料产品销量达900吨，接下来如果花椒行情向好的话，销量还能翻一翻。”张增权说道。
　　2020年受疫情等方面的影响，江津花椒行情低迷，2019年鲜花椒4.5元/斤，有些能卖到5-6元/斤，2020年普遍下降到2.3元/斤左右。
　　“虽然市场行情受到影响，但仍然有一部分花椒能卖出好价钱。”张增权介绍，通过压枝修剪、主枝回缩等手段，保证花椒树势健康，同时进行病虫害防治管理，将锈病、蚜虫、红蜘蛛控制在产生初期。“与此同时，优质的肥料产品必不可少。”
农户青睐◥＞
寻找世纪阳光好果园
　　慈云镇刁家社区花椒种植户周锡林种植花椒18年，种了15亩九叶青花椒，同时也有自己的烘烤线，收购鲜花椒烘烤。每年6-7月是花椒采摘高峰期，周锡林平均每天能烘烤2吨鲜花椒。
　　据介绍，周锡林种花椒多年，剪枝回缩成为他保证花椒产量的方法。每年5月底开始采摘，每次把花椒和枝干一起剪下来，放在烤箱里面直接烤，烤出来的颜色为青色，有效减少了花椒因损伤而烤出黑色的情况。
　　对于种花椒时所用的农资，周锡林如数家珍。世纪阳光集团旗下的山东红日肥料销售有限公司的艳阳天系列复合肥是他最认可的肥料产品之一，基本每年都在使用。
　　山东红日肥料销售有限公司重庆片区商务经理周丙辉详细介绍了产品特点和用法：花椒种植期用3次，首先11月-12月施越冬肥，每株花椒用1斤艳阳天高塔海藻酸复合肥17-17-17配合艳阳天微生物菌剂3斤；接着1月-2月施用促花肥，每株花椒用1.5斤艳阳天高塔海藻酸复合肥26-8-12；3月中下旬，施用壮果肥，每株施用2斤-2.5斤艳阳天高塔硝硫基15-5-25。
　　除了周锡林，杜市镇花椒种植户舒德恒，白沙镇松林岗社区种植户陈泓伍也有一样的感受，他们用艳阳天肥料种植花椒多年。这样的农户在江津乃至全国还有很多。
　　2020年世纪阳光集团控股有限公司与南方农村报共同发起第二届“寻找2020世纪阳光最美果园”活动。通过江西天瑞丰收化工有限公司、山东红日化工股份有限公司和江苏湛蓝科技开发有限公司、江苏龙腾化工有限公司定点线下销售渠道和线上渠道，有105位种植户参与其中，期间全网投票总量达217411票。其中，以周锡林为代表的多位种植户，荣获种植达人等奖项。广告　　　　　　 □张天旗
　　世纪阳光集团发起第二届“寻找2020世纪阳光最美果园”活动。