1月上旬末期到中旬前期，受强冷空气影响，我省各地气温普遍下降，部分未采收的香蕉、柑橘等水果受冻；但对抑制荔枝、龙眼等果树冬梢生长，促进花芽分化有利。目前大部分作物长势良好，综合评价1月农业气象条件为良好。
全省预计70个旱点
　　根据2021年2月1日气象干旱监测，全省大部分地区出现中-特等气象干旱，其中广州、潮州、开平、紫金、汕头等37个站点特旱，东莞、从化、清远等19个站点为重旱，茂名、阳江、乐昌等14个站点中旱。
2月预计3次降温
　　2月份，预计与历史同期相比，除粤西大部和珠三角偏西地区雨量接近常年外，其余大部降水量偏少2～5成。预计月内有2次主要的降水过程，大致出现在7-9日(小到中雨)、25-28日(小雨)；预计月内有3次主要的冷空气过程，大致出现在4-8日(中等偏弱)、16-18日(弱)、26-28日(中等偏弱)；预计本月受中等偏弱冷空气影响，26-28日粤北高寒山区可能有3天左右的低温阴雨天气。
荔枝要控梢 柑果要施肥
　　降水持续偏少，需加强冬种作物、蔬菜等作物的田间管理，及时追肥和防治病虫害，并注意做好作物灌溉工作。建议加强冬季果园管理，荔枝、龙眼注意控冬梢，柑果类果实收获后要及时整理果园并适当给果树施肥，以利尽早恢复树势。同时，注意蓄水，计划好冬种和春耕生产用水。　　　　 □广东省气候中心