疫情期间的长假，很多了都居家为主，一些人就因为暴饮暴食、大吃大喝，引起一系列“饮食综合征”，给健康带来很多危害。一些人只是小毛病，例如感冒、咽喉痛、咳嗽、胃胀胃痛、腹泻、便秘等，但却可能要迁延几个星期，甚至一两个月都不会好。一些则是大毛病，像血压、血糖、血脂飙升；心脑血管疾病、急性胆囊炎、急性胰腺炎等。
　　因此，大家一定要“管住嘴”，饮食有度，应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到守时定量，少食多餐。还可以煮些塘葛菜起健脾之功。
　　材料：塘葛菜1斤，马齿苋1斤，瘦肉六两，盐少许。
　　方法：塘葛菜、马齿苋、瘦肉分别用清水洗干净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲1小时左右，加盐调味，即可饮用。
　　功效：有健脾、清热、利湿功效。适用于腹胀腹痛、腹泻、小便不利等。注意脾虚之人不宜饮用。
□广州市第一人民医院南沙医院邓聪主任中医师