南方农村报记者 张玉丹 陶磊

　　立春已至，广东大地上暖意融融。但今年1月的几场寒潮让广东人好好地感受了一把冻手冻脚的滋味。寒冷带来的不只是呵气成雾的乐趣，更为荔枝果农带来了良好的成花情况和早早的“白点”萌动。
　　白点，即荔枝梢顶端叶腋出现的白色茸毛体，白色芽点将长成花，绿色的会长成叶，白点是花芽成功分化的标志，预示着今年荔枝挂果不成问题，成功挂果又是荔枝丰收的关键。
　　1月底，南方农村报记者走访高州荔枝基地了解到，目前白糖罂、妃子笑、桂味等当地主要荔枝品种的成花情况都不错。果农表示，如果做好保花保果工作，今年将会是个丰收年。
管理上心成花良好
　　2020年，高州荔枝产量20万吨，比2019年增产4.1万吨，是一个名副其实的荔枝“大年”。在记者走访过程中，不少果农均表示，今年自家的荔枝或许还将增产。大年之后再迎良好的成花情况，不仅因为寒潮利于成花的天公作美，更重要的，是去年荔农喜提“荔枝尊严”后，悉心管理荔枝带来的良性循环。
　　2020年是特殊的一年。对于高州荔枝来说，虽然销售在一定程度上受到疫情影响，但是荔枝收购价反而比往年荔枝丰产时提高40%，带动全市果农增收10亿元以上。高州市副市长岑解明表示，高州坚持走好荔枝产业化、品牌化建设道路，持续打造“高州荔枝”区域品牌、“大唐荔乡”人文品牌，建设美丽中国荔乡。高州采用“媒体+电商+采购商”营销新模式，开展宣传促销活动。自2020年4月15日起，短短两个月间，高州在六大荔枝主产区开展了300多场直播带货活动，大宗采购同比增长超30%，电商销售荔枝3万吨，比2019年增长一倍。与此同时，高州以建设国家电子商务进农村综合示范县、创建省“四好农村路”示范县为契机，补齐农产品流通基础设施短板，推动电商营销体系建设，更有效地促进荔枝产销对接。
　　大年遇疫情，逆势打赢荔枝销售战役的2020年给了荔农一剂强心针，早早萌动的白点又为2021年开了个好头。在高州，荔农今年在管理上更为用心，一些失管果园开始回缩间伐，为后期嫁接新品种荔枝打下良好基础。
　　事在人为，高州果农何建和告诉记者：“用心管理，技术到位，荔枝也能年年是大年！”
适时疏花重视防虫
　　“现白”情况良好是荔枝丰产的第一步，做好花期管理才能守住“战果”。华南农业大学荔枝成花生理与调控专家苏钻贤提醒荔农，要保证荔枝花期营养供应，防止成花逆转“冲梢”，并及时控花穗。
　　对于花量较大的品种如妃子笑，要采用人工疏花或化学调控的方式及时疏花，将花穗长度控制在15厘米以内。遇上连日高温，要谨防桂味等中晚熟品种出现成花逆转。如果还未“现白”，要及时灌水唤醒树体并适时催花。荔枝开花后，应及时收集花粉，在不良天气到来时可以采用人工授粉方式提高坐果率。
　　对于虫害，荔枝瘿螨、荔枝蝽、龟背天牛是防控重点。广东省农科院植保所副研究员、广东省荔枝产业技术体系创新团队综合防控与生物防治岗位专家董易之介绍，防治荔枝瘿螨时，可选用广谱性药剂，兼防荔枝蒂蛀虫、荔枝蝽等虫害。
　　荔枝花开前7—10天应重点防治荔枝蝽，可选用菊酯类药剂，并搭配除虫脲、虱螨脲或灭幼脲等药剂，兼防鳞翅目害虫，避免使用新烟碱类等对蜜蜂高毒的药剂。如地面出现颗粒状的黄褐色虫粪，说明果园有龟背天牛为害。
　　对于病害，荔农应多关注天气预报，在降雨之前，择情喷施保护性药剂如代森锰锌等，预防病害流行。
　　何建和在果园里检查荔枝来花情况。