种过百香果的人都知道，多数百香果品种不需要人工授粉也能自然挂果。但近年来，因商业化种植仅靠自然挂果，产量很难达到果农的预期，于是不少果农尝试对百香果进行人工授粉，以此来提高产量。
　　要对百香果进行人工授粉，首先需要了解百香果的花器构造和授粉过程。百香果花为两性花，花型大，花顶端的三个形似指针的特殊构造是雌蕊的柱头，柱头连接着子房，子房下方是五瓣分开的花药，内含雄蕊的花粉。蜜蜂或者其它授粉昆虫是百香果的自然授粉媒介，当它们在花器活动时，碰到花粉，并将花粉沾碰到柱头时，既能完成授粉，授粉成功后，子房会膨大，发育成幼果。
　　百香果人工授粉过程并不复杂，为应对自然不良授粉情况，实现百香果高产丰收，有条件的果园可以尝试。百香果人工授粉注意事项主要有以下几点：
　　1、如遇高温干旱天气，有条件的果园建议早上7点开始对果园进行滴灌补水，补充植株水分，同时给果园降温、增加湿度，保障花器正常，当花量大时如遇持续高温干旱天气则要连夜进行滴灌补水；
　　2、紫果通常上午9-11点开花，黄金果通常下午13-15时开花，待大量花苞已经盛开，再进行人工授粉，可减少重复操作，提升效率；
　　3、人工授粉前，确保手部或者手套干净，避免在人工授粉过程中对花器造成污染，另外，抓取花粉后对三个柱头都进行涂抹可以提高授粉率，促进果实饱满；
　　4、大量花期时，当天开的花尽量当天授粉，但要注重安全，避免在降雨或酷暑天气下进行人工授粉；人手紧缺的果园不必将人工授粉当作常规操作，有异常影响再做适当安排；
　　5、花前期注重补充磷酸二氢钾+硼锌叶面肥，人工授粉后，适当补充硫酸钾镁肥+细胞分裂素+多元素叶面肥，整个花果期需要加强甲虫、蓟马、蜗牛、灰霉病、炭疽病、疫病等病虫害的防治，避免花器或者幼果受害。
□广西百香果快讯