作为我国柑桔主产区，广东地理条件优越，柑桔种植历史悠久，品种丰富。“德庆贡柑”“四会沙糖橘”“廉江红橙”“梅州金柚”等一批特色优势农产品，品牌响亮，广受消费者欢迎。为进一步交流良种、良法，推动产业高质量发展，近日，由广东省乡村振兴文化服务产业园主办的“广东省现代农业产业园走进全国优势特色产区”系列活动来到四川。
　　在产业园相关工作人员组织下，来自德庆、梅县等柑桔产区代表走进四川资中，问道柑桔产业发展。代表团先后前往银山镇血橙标准化示范基地、中国橙堡鱼乡融合发展示范园、四川福满园果业有限公司电商运营中心调研学习，交流柑桔标准化种植、种养融合发展等经验。
　　据了解，目前资中全县血橙种植面积达28万亩，年产量超过40万吨，占全国血橙总产量的60%，是全国最大的血橙产区。资中县人大常委会副主任邓俊秀表示，此次广东省现代农业产业园的柑桔代表团走进资中，为探讨产业热点话题、交流产业发展经验、共享柑桔资源带来了新活力，有利两地柑桔品牌化战略的推进。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 □南方农村报记者 王富迪
品种培优
早中晚熟全覆盖
　　在资中县农业农村局有关负责人的陪同下，调研队伍前往银山镇血橙标准化示范基地参考学习。连绵成片的柑桔林映入眼帘，血橙“良种、良法、良田、良机、良制”的“五良”融合经验被娓娓道来。但在最初，资中引进的血橙只有早熟品种血橙1号、2号、3号。由于品种老化，加之粗放管理，资中血橙品质并不高，也卖不上价钱，还被当地百姓戏称为“不酸不要钱”。
　　为了从源头上就把控好果子质量，四川光辉好口碑农业发展有限公司董事长邹辉在银山镇流转土地近800亩，通过向省农科院“问道取经”，引进脱毒优质种苗，采用标准化种植技术，培育并推广4号、5号、7号、8号、9号等5个品系的优质血橙。“品种调优后，我们在市场上有了更多主动权。我们既有早红血橙，也有春红血橙和晚红血橙，实现从早熟、中熟、晚熟的全覆盖。另一方面，资中全县加大冷链基础设施建设，通过低温贮藏调控，延长资中上市期，达到错峰上市的效果。”邹辉表示，基地还采取“大苗建园”模式，一亩种植55株血橙，林间距宽了，产量也就更高了，亩产能达到5000斤-10000斤。
　　仁化县省级柑桔产业园代表陈广财认为，粤川两地的柑桔产业发展在“品质是根本、安全是底线、健康是核心”这一理念上颇有共鸣。据了解，仁化县柑桔产业坚持走“绿色发展、质量兴农、品牌强农”的发展路线，依托国家现代农业示范区和国家农业科技园区，建立了万亩贡柑产业种植示范基地。同时，在全市建立了首个100多亩标准化贡柑无病毒繁育苗基地，年可繁育贡柑无病毒苗230万株，每年可为县内及周边县市提供3万多亩的柑橘无毒苗木。
　　“资中血橙在新品种选育和推广上花了很多功夫，而仁化的‘丹霞贡柑’则是通过建立100多亩标准化贡柑无病毒繁育苗基地，从源头上确保产业健康发展。可以说，我们两地都比较认可打好产业基础功要从种植端做起的发展理念。”陈广财说。
精深加工
变废为宝增效益
　　走进资中县金紫铺村的一处山坳内，十几口大水池从高到低呈一字型排列连接，水池内养殖有鲈鱼、鲶鱼。养鱼尾水在最低处的三个水池内依次进行沉淀、水生植物净化、白鲢鱼净化，最后再把净化过的水抽到山上灌溉血橙。这种循环经济既解决了传统养鱼水污染问题，又为血橙提供了营养丰富的灌溉用水。现代设施渔业养殖和资中血橙标准化种植在这里实现了联动发展。村子摇身一变成为“橙堡鱼乡融合发展示范园”。
　　同样是“变废为宝”“绿色循环”，调研队伍中的梅州市梅县区金柚产业园代表李永生跟示范园负责人交流起了“梅州经验”。“2017年我们引进了西南大学柑桔研究所专利技术工艺，开展金柚活性物质提取深加工，建成柚果高效资源化利用的现代农业深加工示范基地。包括烘干小柚果一万吨的自动化生产线和提取柚苷250吨的自动化生产线。”李永生表示，深加工基地的建成让疏果期原本被废弃的小柚果得到了充分的利用，产业链也得到了较为充分的延伸。
　　目前，深加工产品主要包括柚果片饮、柚苷、柚苷二氢查耳酮（甜味剂）、柚果纤维、香精油等，年产值可达1千万元以上，将带动2万户以上农户创收致富。
　　“这一做法补齐了精深加工发展的短板。特别是入驻产业园后，我们利用扶持资金加大了开展柚果深加工项目的力度，一个柚子通过精深加工可以增加近30倍的附加值。”李永生说。
　　调研队伍还来到了四川福满园果业有限公司电商运营中心，交流学习柑桔标准化种植、智能分选经验以及电商发展新模式。仁化县省级柑桔产业园代表杜超认为，在延伸产业链之前，除了打好种植端的基础功，还要提升智能分选的质量。“我们产业园第一期建有国内顶级的4通道智能分选线，可对贡柑的大小、色泽、糖酸度、瑕疵、空心、农残等关键指标做智能分选，并同步实现打蜡、包装一体化。“今天的收获颇丰，我觉得应该向他们学习，共同精益求进。”杜超说。
技术革新
源头把控防病害
　　在本次活动中的“2021中国（资中）血橙产业交流会”上，中国农业科学院的专家介绍了中国柑桔产业发展现状、血橙高效栽培管理技术和血橙常见病虫害防治，并邀请技术专家带来高品质柑桔科学施肥与品质提升培训。
　　据了解，我国是世界最大的柑桔生产国和消费国，全国有20个省市自治区的近一千个县（市、区）有柑桔生产，柑桔品种丰富，主产区分布在长江以南和西南地区；2019年全国柑桔产量为4365.57万吨，95%用于鲜销，约5%用于加工；人均消费柑桔30.2公斤。
　　“过去30年，柑桔主产区已由东南沿海向中西部转移；未来30年，柑桔面积增速放缓，但产量将继续增加。”中国农业科学院柑桔研究所副所长彭良志表示，目前全国约1/3的柑桔还未进入盛产期；柑桔生产管理将由人工向机械、半机械化转变；干热河谷区有望成为高质高效重点产区；善于培育柑桔新品种、善于利用特异气候区优势的果园将最具市场竞争力。
　　值得注意的是，彭良志认为优质易剥皮品种（无核、易剥皮、不流汁）将是柑桔未来发展的主要方向；晚熟品种的热潮下降，“高品质+早中熟品种”将是下一个风口；特异性品种会有一定发展；高品质家庭榨汁品种有待开发市场。
　　中国农业科学院柑桔研究所研究员宋震认为，目前国内柑桔产业发展大势向好，但仍需关注到柑桔病虫害发生随年份、气候等变化呈波动趋势；具体流行趋势呈现为病毒性病害较少，但不容忽视，尤其应把好苗木关；真菌性病害种类繁多，在部分地区发生频繁且日趋严重；细菌性病害种类少，但危害重，对产业威胁最大，比如黄龙病、溃疡病。
　　宋震建议，越是到了产业提档升级的阶段，越要狠抓柑桔病虫害防控，防患于未然。这首先要增强检疫隔离意识，以预防为主，治未病、严控虫媒；其次，重视源头安全，保证无病苗；强化绿色防控、生态调控，健身栽培强树势；同时，应科学、精准用药，防止抗药性。