南方农村报记者 李萧佳

　　近两年，在好行情的吸引下，扩产、复养的猪场不在少数。猪场环保做不好，将面临更多的难题。据记者了解，目前行业对环保问题愈发重视，甚至有猪场投入上千万元。
近年来环保门槛并未降低
　　据记者了解，这两年各地环保门槛并未降低。广西海和种猪有限责任公司（以下简称“海和”）总经理何昭友表示，做养殖终归还是要按要求做环保，不能污染环境。
　　江西新干县雪山牧业有限公司（以下简称“雪山牧业”）总经理范平云透露，在上一轮环保整治后，新干县从原有的2000多家养猪场（户）降到116家。非洲猪瘟在我国发生以后，当地并没有为了生猪保供而降低养殖业的环保门槛，所以今年环保整治对当地来说没有影响。
　　武夷山武夷畜牧有限公司（以下简称“武夷畜牧”）总经理柯荣峰介绍，福建省南平市经历2017年畜禽环保整治，拆关了99.5%的猪场；2018年12月25日，延平区王台镇发生福建省第三例非洲猪瘟疫情，各级政府处理了5万多头散养猪。经历这两次变化后，当地散户复养有限，环保部门对保留与新建的猪场实行常态化监管。
部分猪场环保投入达千万元
　　近些年来，集团猪场越来越重视环保方面的投入。据何昭友透露，海和今年生猪年出栏约16万头，有四个生产基地，每个基地均做有污水处理设施，每日污水处理量约300吨，在环保方面需投入了500-800万元左右。
　　广东德兴食品股份有限公司董事长姚辉德也表示，公司一直都很重视环保，环保投入比例不断递增，比如年出栏10万头的广州北欧农场，废水处理和气体净化投入2200万元。姚辉德介绍公司的环保思路：一是一次性投入到位，对硬件的品牌，质量选择严格要求；二是科学节约用水，给猪舒适的生长环境；使用专利型饮水碗；高床养殖减少冲栏等系列手段，用水少可有效地给减少环保压力。
　　柯荣峰介绍，武夷畜牧目前其中一个猪场养了7000头母猪进行自繁自养，环保投入约1000万元，约占总投资6%。
　　雪山牧业目前存栏母猪4000头，据范平云介绍，公司环保总投资达到1200-1500万元，平均处理每吨水的费用是15元。他表示，各省对污水处理的排放要求不一样，猪场处理成本也不一样。
重点解决粪污、用水等难题
　　对于资金和技术实力相对薄弱的中小规模猪场来说，姚辉德建议应从标准化猪舍建设入手，注意科学节水，把有限的废水利用沼气生产，沼液走资源化路子，形成种养结合可持续生产的模式，中国的家庭农场发展可以像欧洲家庭农场一样，通过多年后独步升级转型，成为养猪业有竞争力的养猪大军。环保无疑会增加养殖成本，但只有环保过关的猪场才有条件、有机会生存下来。
　　何昭友认为，养猪是一个长期的过程，猪价行情只是养猪生产调控的重要参考指标之一，随着生猪复产而存栏量上涨，猪价呈下滑趋势是必然的，如果把养猪当事业来做的话，无论猪场规模大小、猪价高低，做好环保是必须的。不做粪污环保处理的猪场迟早会面临拆迁。他建议，中小规模养猪场做好粪污处理，办理好猪场环保相关手续，对环境负责才能避免被淘汰。
　　如果是周边环境存在生物安全隐患的猪场，柯荣峰建议可以趁猪价下跌期时，关场或清栏，加强环保改造后，将猪场改为专业育肥场。对行业来讲，规模集中化是大势所趋，环保整治会加快行业集中度，必然对行业自律程度有提升。

　　业内认为环保整治会加快行业集中度。　　　　　　　　视觉中国图