南方农村报记者 任亚航 王明晓

　　在其他人还在为荔枝销售而忙碌时，广东省高州市平山镇夏孙文种植的荔枝在一个多星期前就销售完毕。“今年平山荔枝品质高，果商抢着要，很早就卖完了。”夏孙文估计，他的20亩荔枝今年收入超20万元，与去年持平，实现连续两年丰产丰收。截至6月15日，平山镇2.5万亩荔枝已基本售罄。据悉，得益于当地电商的发展及果品品质的提升，平山荔枝的收购价均价高出周边产区1-2元/斤，预计今年总产值接近3亿元。
分批分级
4万斤果1小时售罄
　　6月9日以来，不断有农户将新鲜采摘的荔枝拉到平山镇泮水塘村一处收购分选中心进行分销，相较于交易市场中的车水马龙，这里多以篓筐运送为主。
　　“果品分批、分级销售在平山表现尤为明显，果农也会自行将果品进行初步分选运往交易市场。”为达农业发展有限公司（下称“为达农业”）负责人葛志勇认为，这主要是市场推动的结果。“电商对高品质果的需求，更是加大了不同品级间的价差，好果卖电商也成为越来越多果农的选择。”
　　“今年平山白糖罂荔枝，批发商平均收购价5.5元/斤，电商收购价每斤达到8元左右，每斤荔枝获利3元以上。”当地农户表示，平山镇一些果农凭借分批、分级销售，无论是大年、小年，均可保证荔枝收益稳定。
　　在四川成都的蒙阳国际农产品批发市场，平山荔枝就是一块响当当的金字招牌。据悉，仅平山镇中联欧保荔枝专业合作社每天发往该市场的荔枝就有4-5万斤，从货车进入市场，不到一个小时就销售完毕。
品种改良
效益增加千万元
　　据悉，平山全镇仍有5000亩经济效益偏低的荔枝树亟待改良，预计改良后果农可增收1000万元。
　　品种改良虽然迫切，但平山镇并没有冒进，而是通过多方选择、评估，结合库区早熟优势，选择了种植技术较为成熟、有市场竞争力、产业可持续发展的桂味、冰荔等名优品种，并重点发展白糖罂、桂味等早中熟品种。
　　由于为达农业全新培育出的品种“翠玉绿荔”果头大、颜色漂亮、肉质爽脆、清甜，今年试产的近千斤荔枝还没上市便被订购一空，订购价高达80元/斤。此外，为达农业还改良了仙进奉、岭丰糯、桂味、冰荔等品种，据葛志勇介绍，目前为达农业的600多亩荔枝已全部改良完毕，将陆续开始挂果，若全部投产总产值将超过800万元。
电商发展
每斤再多卖2-3元
　　近年来，一批新农人表现抢眼，平山荔枝电商得以快速发展。三年内，平山镇专业从事荔枝电商的企业增加了10倍，达80家。今年电商销量占荔枝总销量的30%。从品质把控、完善物流、建设冷库，再到招商引资、示范带动，平山镇稳扎稳打，摸索出一条适合自身的电商发展之路。
　　恒益（广东）工业科技有限公司董事长冯俊杰就是最早前往平山做电商的一批人，正是看中了平山地区荔枝发展潜力，选择了在当地投资建厂。从日均发货量不足50件，到今年日发货量过千件，冯俊杰只用了两年时间。
 像冯俊杰一样，越来越多的人步入电商行列。接下来，平山镇计划在两年内再培育、引进100家电商，拓宽平山荔枝高端市场的销售渠道，未来按斤卖的平山荔枝也有可能“论颗卖”。
　　通过分级销售，整体价格更高。