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10版: 水产
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规格鱼紧缺 石斑鱼淡季好价
来源:
南方农村报
时间:
2021年07月06日
版次:
10
目前石斑鱼持续好价格,综合广东、海南、福建三大产区看,珍珠斑塘头价保持在41-43元/斤水平。由于存塘鱼大幅锐减,规格鱼供不上,行情持续稳涨。养殖户看好后市,正积极为后市做准备。
上周以来,海南1-2斤/尾规格统货珍珠斑报价为39-40元/斤,大规格比例多的报价可达41元/斤;2-3斤/尾中鱼报价35元/斤,与上周基本持平。福建地区1-2斤/尾规格报价44元/斤,与上周价格持平;湛江地区1-2斤/尾规格统价40-41元/斤,1.3-2斤/尾规格报价42-43元/斤。
由于去年投苗量锐减,福建、海南不少养殖户转养对虾,导致目前各产区存鱼产量大幅度下降,推动今年石斑鱼行情持续稳涨。目前存鱼规格以0.4-0.7斤/尾偏多,为去年下半年冬苗批次,其他批次为今年4-6月份新投放批次。整体市场缺鱼,尽管6-7月为消费需求淡季,但行情仍能保持较高位运行。
据行业人士预估,以目前缺鱼情况看,预计今年国庆消费旺季,鱼价将上涨,可能带来新一轮投苗热潮。已有个别养殖户开始准备7月的投苗事宜,计划抢明年早市。
另据了解,2021年早苗肠道微孢子病和虹彩病毒发生率较高,湛江、海南成活率不到20%,目前市场逐渐进入高温期,不少产区石斑苗发生气泡病,出现例如鱼苗消瘦,游泳不平衡,或打转游走导致衰竭死亡等迹象,养殖户投苗后遭遇不少损耗。技术人员建议,养殖户要做好养殖规划,加强病害预防,以提高新苗成活率。
□邓汉文
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