南方农村报记者 杨志建

　　眼下正值龙须菜上市，在广东省肇庆市广宁县江屯镇坑口村，一排排新鲜的龙须菜排满了房前屋后。
　　“最慢20分钟左右就可以把田里采摘的龙须菜送到田头冷链示范中心加工销售，很方便。” 坑口村村民张灶邦表示，有了冷链处理，龙须菜保鲜不用愁，品质有保障，价格也由1.8元/斤涨到了3.0元/斤。
　　入选全国名特优新产品名录的龙须菜是江屯镇农业支柱产业。为了促进龙须菜产业发展，今年6月，广东供销、江屯镇政府、广宁供销社、广宁农业农村局和广东国粮共建了江屯龙须菜田头冷链示范中心，开设订单收购、预冷、恒温分拣包装、冷藏存储、电商服务、产品检测、政策引导、冷链运输、产销对接、保鲜技术服务等10项功能，为当地龙须菜产业发展带来了新气象。
　　记者走进田头冷链示范中心，一框框龙须菜堆放在预冷仓，经过分拣、整理、切头、称重等一系列处理后，包装好的龙须菜最快可在半天内运送至市场销售。
　　“以往龙须菜都是通过泡冰水保鲜，可保存1-2天。如今，经过田头冷链示范中心的预冷和加工分拣，龙须菜的保质期最长可达10天，既耐储存，也能快速出仓销售。”广东国粮农业科技有限公司负责人刘志刚介绍。
　　“今年江屯镇部分村民尝试搭建大棚，以此提高龙须菜产量，获得更多收益。”张灶邦介绍，田头冷链示范中心解决了以往龙须菜保质期短、运输成本高等问题，拓宽了销售渠道，提升了种植户收益，村民种植龙须菜的热情日益高涨，龙须菜逐渐成为当地百姓的富民大产业。
　　据了解，全镇龙须菜种植面积13800多亩，产量34500多吨，田头冷链示范中心在服务江屯镇龙须菜从业人员的同时，持续带动周边村民就业。江屯镇相关负责人表示，未来，江屯镇将依托田头冷链示范中心，以市场为导向，实现育种、种植标准化、采摘标准化、保鲜标准化、数字化、区域品牌建设和推广等功能，从而完善龙须菜产业供应链，将新鲜的龙须菜快速地送上全国消费者餐桌上。