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南方农村报

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南沙万顷沙“糖心”木瓜即将上市

来源:南方农村报时间:2021年09月16日版次:07
  新垦莲藕、番石榴、火龙蕉、番木瓜……进入九月以来,南沙区万顷沙的优质农产品陆续上市,众多美食治愈了吃货的心。
  万顷沙番木瓜是南沙区十大名优农产品之一,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁,香甜可口。得益于优越的地理条件,这里的番木瓜肉质嫩滑清甜,可溶性固形物可达13%,品质极佳。万顷沙种植生产的番木瓜以果菜两用的益元木瓜品种为主,即可鲜食,也可用于煲汤、榨果汁、制作甜品。在炎热的天气,来一个“糖心”番木瓜,有如雨后的清新草木夹带着香甜气息,入口即化,口感柔滑,肉质细腻,汁多味美,让人“食过返寻味”。
  据统计,目前万顷沙全镇种植有上千亩番木瓜,每亩产量高达一万斤,年上市量可达300吨以上。在上世纪90年代末,万顷沙镇开始引进种植番木瓜,经过了不断的农业技术调整,这个南美佳果最终在这片岭南沃土扎下了根,随后推广到南沙全区推广种植,成为了南沙区重要的水果品种之一,四季皆有供应,以秋季产量最大、品质最优。
  在万顷沙,有许多可供游客采摘木瓜的农家乐,如智正农场、成丰生态农场、鹏林生态园等,游客可以体验农家生活,在现场品尝到刚从木瓜树上摘下来的新鲜番木瓜。
  据了解,万顷沙镇的番木瓜即将大量上市,届时市民可在各大商超和水果专卖店购买到优质的万顷沙木瓜,也可以直接到万顷沙镇,来一场舌尖上的旅行!   □陈坚升
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