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南方农村报

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水产发酵料将开辟新蓝海

行业预估未来市场规模可达220-660万吨

来源:南方农村报时间:2021年09月16日版次:10
  南方农村报讯 (记者莫景文)“从各方面看,水产发酵料已形成一个大的品类,将创造出很多价值,开辟出一片新的蓝海市场。”9月13-14日,首届中国水产发酵料高端品牌大会暨第三届全国渔医大会在广州花都开幕,在会上,各界代表为发酵料的发展建言献策。
  目前在行业中,水产发酵料主要指软颗粒发酵料,由膨化料经微生物发酵等处理而得到的新形态饲料。近几年来,经过大量生产案例验证,具有降低抗营养因子、提高饲料利用率,提高养殖动物健康水平,维护水体健康等多重功效,有较好的应用前景。
  “两年前,还要解释一番什么是软颗粒发酵料,现在已经不用解释,从这里发酵料的普及速度真的加快了。”来自烟台大学的王磊博士介绍,和普通饲料比,发酵饲料具有较强的生物活性,可兼具营养和保健功能,利于动物肠道微生态维护,对提高病害抵抗力有显著作用。
  福美康集团总裁曾旭东则提出,2010年前后至今,所有饲料大企业都在做动保,动保企业也在谋划饲料业务。从现在开始,行业将步入饲料和动保相融合的时期,未来的水产业要在健康、安全、环保、高效等方面做出改进,发酵料作为融合多种功能的新产品,将衍生出更多的市场新蓝海。
  集美大学教授孙云章讲到,发酵饲料可替代10%-30%常规饲料,按照我国水产饲料年产量2200万吨计算,市场规模可达到220-660万吨。现在绝大多数企业,发酵料月销量普遍在300吨上下,极个别能超过1000吨。而且,除了个别有比较全的产品线路,绝大数厂家只有虾料发酵颗粒生产能力,可以说各家企业都站在同一起跑线上,这个市场才刚拉开帷幕。
  9月14日晚,2021中国水产业风云榜(发酵料)颁奖典礼隆重举行,共颁出年度销量领军企业、年度领导品牌、年度口碑力企业等多个奖项,澳华集团、广东海大集团股份有限公司、新希望六和股份有限公司、渔美康集团等企业获奖。
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