南方农村报记者 陈志深

　　国庆假期，既是一年中难得休闲旅游的黄金时期，也是很多人选择婚嫁的“旺季”。近日，一段女子带20箩筐新会陈皮做嫁妆的视频引起众多网友关注。该视频拍摄者表示，现在很多人用新会陈皮做嫁妆，此次视频涉及的新会陈皮价值约十几万元。不少网友表示，“陈皮堪比黄金”“太豪横”“这十担正宗新会陈皮，价值赛过名贵轿车”……
　　新会陈皮为什么如此“金贵”？
一两陈皮一两金
　　如今，新会陈皮的品牌价值和影响力都在不断刷新历史新高，其已经问鼎2020中国区域农业产业品牌影响力指数中药材产业榜首，长白山人参、宁夏枸杞跟紧其后。在现代农业产业园的建设驱动以及陈皮仓储的的重要支撑下，要且能“新会陈（陈化）”已成为正宗新会陈皮的标配。
　　据《本草纲目》《中医手册》等记载，新会陈皮拥有理气健脾、燥湿化痰的药用功能，北京同仁堂、广东陈李济等老字号以其为原料制成50多个中成药品种。此外，陈皮在国家公布的新冠肺炎诊疗方案中被多次提及，作为推荐处方用药，同时也被国家列为疫情防控重点保障药材之一。新会陈皮作为陈皮当中的佼佼者，其抗疫应用价值也因此备受关注。
　　今年6月，国务院发布《关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》，其中，新会陈皮炮制技艺（中药炮制技艺）正式入选传统医药国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
　　近年来，新会区以建设新会陈皮国家现代农业产业园为驱动，以“一轴、两带、三基地、四中心、五园区”为建设思路，从强化种质资源保护、推动绿色标准化种植、提升监督管理能力、盘活土地流转使用、培育新型农业经营主体、扶持新会陈皮电商上行等入手，大力推进陈皮产业转型升级，成功打造“大基地+大加工+大科技+大融合+大服务”的五位一体现代农业产业园发展格局，形成药、食、茶、健和文旅、金融等6大类35细类100余品种的系列产品规模。
　　2019年，新会陈皮国家现代农业产业园成功获得认定，新会陈皮入选全国乡村产业振兴典型案例。2020年，新会陈皮入选农业农村部乡村振兴战略实施成效专题片拍摄案例，新会陈皮全产业链总产值首次突破百亿元，达102亿元，炮制产业链从业人员约5万人。
　　随着对新会陈皮药食保健价值的挖掘和推广，新会陈皮不仅走向全国，还通过一带一路走向世界，成为粤港澳大湾区富民兴村产业标杆，其品牌价值及美誉度也不断提升。据悉，今年新会柑青柑鲜果价格较往年上涨约20%，部分优质鲜果价格可达8元/斤。
正宗新会陈皮“新会陈”
　　数百年来，新会陈皮炮制技艺经陈皮经商家族与民间以口手相传的方式世代相传，新会区几乎家家户户都有新会陈皮。新会人历来以陈皮保健养生、馈赠亲友、随嫁送礼，新会陈皮成为连接新会游子和故乡的重要纽带和文化见证。
　　此前，许多外地人来到新会收购陈皮，但限于多种因素而选择带出新会去储藏。近年来，随着新会陈皮产业不断实现高质量发展，新会“陈皮仓”的出现和迅猛建设，有效扭转原本“新会皮外地藏”的局面，在新会当地陈化的比列也越来越高。
　　位于丽宫食品生产厂房三楼的新会陈皮酿化中心的老皮仓，是依照新会陈皮传统仓储工艺建设和运营的。据了解，新会陈皮酿化中心在延续传统的新会陈皮仓储技艺的基础上，引进了现代化的仓储技术。陈皮酿化中心一期面积达33000平方米，生晒光棚面积5000平方米，可同时晒制30余吨新会陈皮；仓储面积15000平方米，可存放千吨新会陈皮。酿化中心拥有完善的仓储管理和监控系统，并提供“24小时+360°”陈皮管家式的服务。
　　位于新会区双水镇的泓达堂新会陈皮产业城内，打造有近5万平方米的标准仓储中心，为消费者提供优质安全的仓储服务。
　　类似泓达堂、丽宫、汇藏陈皮的“新会陈皮仓”还有许多。据了解，目前新会区陈皮仓储面积逾100万立方米。庞大的储能，为道地陈皮标准化、规范化、可溯源提供了重要基础保障，正不断转化为正宗新会陈皮“新会陈”的强大新动能。有着巨量陈皮仓储能，用新会陈皮做嫁妆，有趣且靠谱。

　　汇藏陈皮仓储中心陈皮大晒场。　　　　　　　　　　　　 柯学潜 摄