南方农村报记者 王富迪

　　11月8日，立冬刚过，强冷空气已携风雨自北向南影响广东。在其影响下，不少地方出现“立冻”效果。截至11月8日8时40分，广东已有129个寒冷黄色预警正在生效中。在乐昌，11月7日22时录得气温9.7℃，为该时段全省国家级气象站当中的最低温，相比11月6日22时下降14.9℃。
　　寒潮来临，气温骤降，广东主要农产品总体生产形势较为稳定，能满足当下消费需求，价格较为平稳。与此同时，农业生产需注意急降温所带来的影响，保障生产平稳运行，成熟作物需注意避开降水时段及时收晒，并做好通风储存。
抢抓农时确保颗粒归仓
　　强冷空气正南下。广东省气象台预计，11月8日至10日，广东各地受强冷空气影响平均气温下降8℃～10℃。
　　据了解，广东晚稻陆续进入收获期，各粮食主产区的收割工作紧张开锣中。各地抢抓农时颗粒归仓，广东省主要农产品总体生产形势较为稳定，能满足当下消费需求。
　　广东晚稻大米即将上市，价格平稳。秋粮是广东粮食生产的主要部分，占全年粮食生产面积和产量的一半以上。据了解，今年广东晚稻面积1454万亩，比去年增加6万亩，预计晚稻将迎来丰收。10月粤东大部地区晚稻仍处于乳熟到蜡熟期，粤北、粤西和珠三角部分地区晚稻已进入收获期，除小部分地区受台风和洪涝影响，产量下降外，大部分地区天气总体利于晚稻生长，加上病虫害发生可控，未造成产量损失，预计11月份上旬广东晚稻进入全面收割阶段，晚籼稻将逐渐上市，迎来丰收，对应新米将陆续上市，价格整体维持与去年持平。
　　广东冬种蔬菜大量播种，正陆续上市。预计11上旬广东省蔬菜产量超100万吨，产量与往年基本持平，价格将较10月有所回落。但恶劣天气所造成不确定影响因素较多，需谨防蔬菜生产冻害和南菜北运的物流不畅影响。
　　同时，广东应季水果陆续供应。柑橘方面，预计11月上旬，肇庆德庆贡柑、韶关仁化贡柑、梅州平远脐橙、湛江廉江红橙等柑橘将陆续进入上市阶段，在下周低温降雨天气会延缓部分柑橘基地采收上市计划，但市场总体供应仍充足，价格总体平稳。柚子方面，当前上市品种主要为沙田柚，集中在梅州市、韶关市，降温对沙田柚采摘、销售影响较小，预计沙田柚正常供应上市。香蕉方面，粤西地区香蕉收尾，珠三角地区持续供应。
　　由于此次降温幅度大、速度快，预计粤北、粤东茶树将提前进入冬眠，清远、梅州、河源和潮汕茶区茶叶生长急转缓慢，即将进入冬茶采摘阶段，其他地区茶树生产也将减缓，预计全省茶青产量将减少。但广东省茶叶产量集中在春夏茶，广东省统计局数据显示，前三季度广东省茶叶产量同比增长9%，供应充足，能满足市场基本需求，市场价格将平稳。
做好作物抗寒防冻工作
　　气温持续走低，需注意做好农业的防寒工作。
　　广东省农业农村厅有关部门发布提醒，针对降温天气，农产品生产基地要抓紧做好防寒工作，注意急降温所带来的影响，保障生产平稳运行，减少生产损失。
　　目前，广东晚稻陆续进入收获季节，成熟晚稻要注意适时收割；未成熟晚稻要注意养根保叶，保持田间湿润，不宜过早断水；同时，做好秋冬种生产计划安排，做好种子、化肥、农药等生产物资的准备工；注意节约用水，以防秋旱。
　　广东冬种蔬菜以露天种植为主，露天蔬菜抗寒防冻要注意及时清沟理墒，防止田间积水，避免沤根死苗；增强蔬菜耐寒性，及时补充大量元素和中微量元素，避免营养供应不足，促进蔬菜快速恢复生长，相应喷施植物源生长调节剂，提高植株耐寒性；冷空气来临前，可采用塑料薄膜、无纺布等覆盖材料直接进行覆盖防寒。
　　水果生产方面，建议降雨较多的粤北地区注意排水防病工作，根据天气情况及时调整采摘上市计划；已采收的鲜果建议及时销售或做好贮藏保鲜工作，减少因异常天气导致的损失。
　　茶叶生产方面，应实时关注当地气温、降水变化影响，适量采摘，根据不同生产茶类和采摘量进行追肥，注意病虫害防控，做好茶园除草工作。
　　粤北地区最低气温低于10℃，生猪养殖基地要做好增温降湿工作，做好产房的温度控制，防止仔猪腹泻，以及疫病传播。各养殖场注意对新补栏的小鸡苗舍，要做好保暖工作，同时控制禽舍湿度，适度通风，进行定期消毒，做好疫病防疫工作，预防禽病发生。
　　梅州蕉岭丝苗米收割工作紧张开锣中。