南方农村报记者 任峻男 丘海涛

　　黄作霖是广东紫金县敬梓镇田头村人，今年78岁，做过人民教师，也曾担任镇党委书记和县委副书记，如今是个创业4年有余的“新农人”。2017年，他放弃了闲适的退休生活，创业种植牛大力，带动当地村民一起，推动牛大力产业实现规模化发展。
　　作为一名党员，他始终保持着为民服务的初心，“扶贫、济贫是美德，是共产党员应尽的职责。”他说。
老骥伏枥 看中牛大力产业
　　一身笔挺的中山装，容光焕发，这是黄作霖给人的第一印象。
　　1992年，黄作霖担任镇委书记，上级领导评价他：“有信心、有干劲、有办法”。这股子“干劲”一直伴随着他。
　　2017年，黄作霖因腿疾在中医看诊时接触到牛大力这味中药材，经医生介绍得知牛大力不仅有药用功效，种植经济效益也很可观。退休后一直闲不下来，思索如何带动村民脱贫的黄作霖一下子盯上了牛大力。
　　牛大力又名山莲藕、大力薯等，是一种药用植物，主产于广东、广西和海南等地，其具有补虚润肺，强筋活络的功效，药用价值丰富。在两广地区，牛大力还作为煲汤的原料之一为懂得养生的食客们所熟知，且年份愈久价值越高。
　　当时，整个紫金县还鲜有人工规模种植牛大力的先例，为了搞清牛大力真正的价值，黄作霖便动身到外地调研考察，在走访了广东惠州、揭阳、茂名、云浮、肇庆和广西玉林、北海等8地，深度调研了种植、生产和市场各环节之后，他更加坚定了发展牛大力产业的想法。
　　“市场上人工种植的牛大力一斤能卖到12—16元，在粤港澳大湾区很受欢迎。”黄作霖认真地跟记者算了一笔账，按10元/斤的价格和1万斤的亩产保守预估，种植牛大力能有10万元/亩的产值，再除去修整土地、购买种苗、聘请人工、肥料农药等种植管理成本后，仍有8万元/亩的收益，按牛大力五年生长期来计算，平均每年每亩地收益高达1.6万元。“每户贫困户种10亩牛大力，就可以获得很可观的收入。”黄作霖说。
　　“种植水果愁销路，且保鲜是个大问题，但是牛大力就不会。”黄作霖表示，牛大力的消费市场还远未饱和，颇具潜力。即便遇到所谓的“小年”，也能暂缓收获，凭借年份愈久、外形越大、价值越高的市场消费特点，让其在地里也能“保值”。
种植中药 带动村民一起富
　　“农村不缺土地，关键要利用起来。”
　　一番扎实地调研回乡后，黄作霖承包下紫金县敬梓镇田头村村集体的1000亩林地，开垦荒山种下了牛大力，成立紫金县田头种养农民专业合作社，并与镇政府签订了扶贫协议。
　　“一个人富不算富，要带动大家一起富，是我作为党员的责任。”为了发动村民共同发展牛大力产业，黄作霖四处奔走，召集村民开展讲座，为村民讲解种植技术、分析产业效益。为了保证牛大力的品质，他与广东省中药研究所合作建起牛大力苗圃示范基地，培育优质种苗，并邀请云浮等地的专家提供种植管理技术支持。
　　同时，黄作霖向种植户做出四个承诺：一是提供优质种苗，二是无偿提供技术指导，三是给予贫困户种苗价格优惠，四是种出来的牛大力保底收购，解决了村民的后顾之忧。
　　在这位“老书记”的号召下，附近的村民纷纷种起了牛大力，近两年由他直接发动脱贫户种植的面积达138.5亩，带动种植面积超2000亩，敬梓镇乃至整个紫金县的牛大力种植已初具规模。
　　记者了解到，近两年紫金县牛大力种植面积持续增加，目前已超过一万亩，其中黄作霖所在的敬梓镇种植面积超3000亩。2019年12月，黄作霖在“南粤慈善之夜”活动上被评为“年度最美扶贫人”，比起获奖，黄作霖更高兴的是通过种植牛大力进行产业扶贫的尝试得到了认可。
　　“紫金本身环境优越，非常适宜南药生长。”紫金县农业农村局副局长黄伟东介绍到，紫金县地处东江中游东岸，北回归线横穿县境中部，属亚热带季风气候，自然环境优美，为牛大力等药用植物生长创造了优质条件。据统计，紫金县现有野生药用植物多达170种。
　　以往撂荒的土地种下了牛大力一味中药，也种下了拔出穷根的一剂“良药”。
满怀热爱 把黄土变成黄金
　　初冬的敬梓镇，夕阳洒在种满牛大力的山坡上，黄土映出金色的光。
　　一开始，听闻七十多岁的父亲要创业，而且还是种地做农业，黄作霖的子女们并不支持，“这么大年纪，又不愁吃穿，为什么要折腾？”虽然不希望父亲辛劳，但儿子黄金水对黄作霖的决定并不意外，“‘做人要行善积德，处事勿忘清廉好友’是父亲的家训。”在黄金水看来，父亲黄作霖身上有股拼劲，对帮助乡亲们脱贫有股执念。
　　“每当看着这片黄土，心里都有一个强烈的愿望，总想把这片黄土变成黄金，这样我心里就高兴了。”见到父亲如此认真，子女们的态度也渐渐转变，在资金遇到困难时，黄作霖的儿子还主动抵押了房产，贷款支持父亲的牛大力产业。2019年，在儿子黄金水的支持下，黄作霖创立了广东霖善堂生物科技有限公司。
　　公司与深圳清华大学研究院开展产学研深度合作，全面开展牛大力药效功能研究，挖掘牛大力药用价值，研发出牛大力酒、含片、冲剂、代餐粉等牛大力深加工产品，打造“初牛”品牌，初步形成“公司+基地+农户+研发+深加工+互联网”创新模式扶持农民种植。不仅如此，黄作霖还身体力行，主动当起牛大力的代言人。2020年4月，在“农货出山，县长来帮”助农直播活动中，黄作霖还和当地的政府领导一同在直播间宣传推介牛大力产品。明年，黄作霖种植的1000亩牛大力也将迎来收获期。
　　在职时带领百姓脱贫是使命所在，退休后仍守在一线是赤诚热爱。“我对扶贫有责任有热情。”
　　仲冬的紫金已有些寒意，但78岁的黄作霖每天还是会登上种满牛大力的山顶驻足，他盼望着这一山黄土变成早日变成村民致富的黄金，助力乡村振兴。
　　↑黄作霖展示培育的牛大力优质种苗。
→刚刚从地里挖出来的牛大力。