当下正是雷笋上市的季节。在广福镇豪岭村的120多亩雷笋林里，雷笋纷纷破土而出，村民抢抓时节，采收舌尖上的美味，林间一派喜获丰收的忙碌景象。
　　春意渐浓，豪岭村雷笋种植基地的竹笋早已破土而出。扒开谷糠，尖尖的竹笋从泥土中冒出，用力一撬，一根细细长长的雷笋就被收入囊中。
　　“种雷笋投资小，我种了3亩。”广福镇豪岭村村民钟元生告诉记者，雷笋无农药种植，纯绿色食品，可以炒，吃起来口感鲜、嫩，很受市场欢迎。目前他已经卖了1万多元。
　　据了解，雷笋因打春雷时发笋而得名，具有出笋早、产量高、笋期长等特点，种植简单管理方便，口感良好，深受市场欢迎，具有很高的营养价值和经济价值。近年来，广福镇豪岭村充分看中这一颗“笋”，依托良好生态，通过“党支部+公司+合作社+农户”发展模式，发动引导村民利用村里荒废田地发展雷笋种植，带动群众增收致富，让村民生活水平如雨后春笋般节节攀升。
　　据广福镇豪岭村党总支部书记钟辛亥介绍，全村有10多户种植雷笋，面积约有120亩。今年是第4年种植，正处于丰产期，“铺了谷糠亩产量约有2500斤，没有铺谷糠的亩产约有1500斤，去年农历12月份开始正常采摘，销售价10元/斤。”
　　为做大做强雷笋产业，接下来，广福镇豪岭村还积极借智借力省农林院，调整优化种植技术种植结构，不断提高雷笋产量和质量，将雷笋这一绿色产业做成实实在在的富民产业。同时，探索发展种养循环的林下经济，助力全面推进乡村振兴。
□蕉岭县融媒体中心