3月4日，联合国粮食及农业组织发布报告称，在植物油和乳制品的带动下，衡量世界食品价格的基准指数在2月攀升至历史新高。
　　据了解，该指数跟踪贸易量最大的食品类商品国际价格的月度变化。今年2月，均值达到140.7点，月度环比上涨3.9%，同比上涨24.1%，较2011年2月前期峰值水平高出3.1点。
　　在棕榈油、大豆油和葵花籽油价格上涨的带动下，粮农组织植物油价格指数本月环比上升8.5%，创历史新高。植物油价格大幅上涨，主要是受全球进口需求持续增长的推动，世界主要出口国印尼的棕榈油出口供应减少、南美大豆产量下降等因素，也推高了植物油价格。
　　在谷物价格方面，粮农组织谷物价格指数月环比增幅为3%，在领涨的粗粮中，国际玉米价格上涨5.1%，世界小麦价格上涨2.1%，黑海港口全球供应流的不确定性，亚洲买家对香米的强劲需求，以及部分出口国的货币对美元升值，导致国际大米价格上涨1.1%。
　　“对作物状况以及对出口供应是否充足的担忧，只是当前全球食品价格上涨的部分原因。粮食生产以外的因素所形成的食品价格上推力较大，能源、化肥和饲料行业的作用尤为突出。”粮农组织经济学家Upali Galketi Aratchilage分析，“所有这些因素往往会挤压粮食生产者的利润空间，阻碍他们投资和扩大生产。”
　　□Roma