南方农村报记者 林鹏

　　特色当道，苹果蕉“红”。为实现特色蕉产业健康可持续发展，推动我国香蕉产业转型升级和农业高质量发展，6月6日，2022中国（广州）苹果蕉大会暨特色蕉类网络电商文化节在广州市增城区举办。行业专家、企业代表、采购商以及种植大户等齐聚一堂，关注特色蕉生产技术提升，聚焦产业创新发展，构建“小而精、精而强”的多元化香蕉产业新格局。
苹果蕉种植突破20万亩
　　“胖嘟嘟、圆墩墩不仅外观可爱，一口咬下去软糯香甜，还带着淡淡的苹果味，口感丰富十足。”这是许多人第一次吃到普通香蕉以外的苹果蕉的第一印象，奠定了其风靡的青年群体的地位。
　　苹果蕉又称苹果粉蕉，学名粉杂1号，是广东省农科院果树研究所育成的抗香蕉枯萎病优良粉蕉品种，2017-2019年连续三年入选为广东省农业主导品种，其中，2018年还当选广东省最受欢迎的农业主导品种。2021年，粉杂1号入选“2021中国农业农村重大新产品”。
　　据不完全统计，目前全国苹果蕉种植面积超20万亩，其中广东产区苹果蕉种植面积最多，约达15万亩，主要分布在徐闻、高州、恩平、博罗、中山、增城等地；广西产区次之，种植面积约3万亩，主要分布在南宁、崇左等地；云南产区种植面积约1万亩，主要分布在西双版纳、普洱等地；贵州产区种植面积约3000亩，主要分布在册亨县；此外，海南产区也有少量种植。
蕉价攀高迎最佳机遇期
　　今年春季以来，经过疫情的三年考验与产区轮动，香蕉价格行情持续攀高，产业终于抬头，迎来近年来最佳机遇期。与此同时，产业格局正在悄然改变，行业发展面临拐点，境外种植投资“熄火”，国内复种跃跃欲试，特色蕉成为发展热点。
　　会上，广东省农业技术推广中心副主任罗国武表示，苹果蕉等特色蕉走向全国，引领着岭南香蕉产业转型升级，要打好产业、市场、科技、文化“四张牌”，加强“12221”市场体系建设，开展农技“轻骑兵”乡村行，共同推动特色蕉产业发展壮大。
　　“大力发展特色蕉不仅是因其市场火热，也是产业发展的需要和必然趋势。”国家香蕉种苗生产与良种选育岗位专家、广西香蕉协会常务副会长李小泉表示，随着社会进步以及消费结构和观念的变化，市场对蕉类果品也出现了多元化的需求；此外，部分特色蕉不需要催熟处理或者后熟条件相对简单，更适合电商销售。
多抗优质符合市场需求
　　“选育多抗优质以及符合市场需求的品种是我们育种工作最重要的目标，粉杂1号的选育推广历经多年，其物候期、农艺性状、产量与品质、以及抗枯萎病能力等方面均有很好的表现。”苹果蕉主要选育者、广东省农业科学院果树研究所研究员黄秉智表示，苹果蕉果皮不易变黑，因而货架期长，适合长距离运输与销售。
　　虽然苹果蕉已成为火热的网红品种，但仍切忌盲目种植。国家香蕉产业技术体系岗位科学家、华南农业大学教授李华平指出，苹果蕉易受到叶斑病、线条病毒病、束顶病、黑星病、线虫病、黑腐病等不同病虫害的侵害。他强调，在种植管理中，应选择无病种苗，并在种植前处理土壤，降低病菌含量；同时，安装水肥一体化设施并加强田间管理。最重要的是，需贯彻“预防为主，综合防治为主，化学防治为辅”的理念进行科学防治，从而提升苹果蕉的产量与品质。
　　对于产区，苹果蕉的出现，也有效缓解了“香蕉枯萎病4号种”对香蕉产业的威胁，对香蕉产业结构调整优化和乡村振兴战略的实施起到了重要的作用，保障了香蕉产业的可持续发展。广东省农科院果树研究所粉杂1号培育团队表示，粉杂1号对“香蕉枯萎病4号种”病害有高抗性、对“香蕉枯萎病1号种”病害有中抗性。
数字赋能苹果蕉生产与销售
　　由于后熟特性，香蕉在电商领域一直都处于弱势，苹果蕉的出现，则有望打破香蕉不宜做电商的难题。不同于香蕉6-7成熟就要采收，苹果蕉在可8-9成熟后采摘，经过包装与物流运输后，到达消费者手上时不久便可自然成熟食用。
　　广东省农村电子商务协会专家讲师张帮岐表示，农产品品牌传播推广还需要注重品牌定位，讲好品牌故事，适当嫁接文化元素，并依托新媒体平台建立传播矩阵。广东乡村电商专家讲师曾青指出，苹果蕉在进行电商运营时，应可通过电商产品调研、制定统一的产品标准和定位，有实力的企业还可以打造企业IP、组建新媒体电商团队以及公域和私域相结合等一系列措施来实现线上电商市场的开拓。
　　行业领军人物宣读苹果蕉产业健康发展倡议八条。