南方农村报讯 （记者孙岁寒）36年来，一个良种始终保持着稳定优异的质量，还在持续为水产业做出贡献，这就是番禺奥尼罗非鱼。
　　作为极具广东特色的水产良种，番禺奥尼罗非鱼开创了罗非鱼高雄性养殖时代，推动中国罗非鱼产业迅速成为世界第一，真正向规模化、产业化转变。
　　“在奥尼鱼以前，全中国养罗非鱼都是雌雄各半，产量低、效益差，直到奥尼鱼出现，改变了这个状况。”近日，记者来到广州市番禺区农业科学研究所（以下简称农科所），水产中心主任伞桂宝这样说。他介绍，1984年，奥尼罗非鱼在广州育成，1986年，这个品种首创者江山和农科所达成合作，把亲鱼带到这里扎根落户，一直延续至今。
　　奥尼罗非鱼把雄性率从50%提高到90%，随后两年，亲鱼种质和杂交水平不断提高，苗种雄性率提高到95%～98%，养殖效益比以前翻了几倍。从1989年起，中国的罗非鱼产量出现飞跃，从1989-1998年间，年产量以平均87%的速度猛增，登顶世界第一罗非鱼生产国至今。目前，中国罗非鱼年产量160～170万吨，约占世界50%，广东是中国罗非鱼第一养殖大省，年产量超过70万吨，养殖遍布全省，是众多农民主要经济来源。
　　目前，奥尼罗非鱼以农科所“禺山”牌最出名，在中国罗非鱼行业内公认为质量标杆，市场售价1080元/万尾（水花），也是业内最高。“禺山牌”奥尼罗非鱼苗获“中国国际农业博览会名牌产品”“广东省名牌产品”“十大名优品种”等称号。
　　奥尼罗非鱼源自杂交技术，苗种质量和亲本纯度相关度很高。伞桂宝介绍，农科所所保存的亲本，就是当年江山延续下来的种群，在数十年中一直坚持选育，至今保存状况很好。
　　“我们是全国唯一一家坚持选育奥尼罗非鱼的单位，特别是高纯度的亲本原种，到现在已经经历了36年。”伞桂宝介绍，目前已建有5.6万m²的亲鱼越冬棚，80多个原种实验池；具有年产8000万～1亿尾奥尼罗非鱼苗的生产能力。
　　当前在罗非鱼行业，吉富品系是主流，但是从种质资源方面看，奥尼罗非鱼却保有难得的特性：雄性率高，长期稳定在98%以上；抗病力强，高温季节发病少，养殖效益明显；抗寒力强，有效降低冬季发生冻伤和冻害死亡的风险；利用杂交方式获得高雄性率鱼苗，生产全过程无激素诱导，商品鱼无激素残留风险。
　　“很多遗传特质将来会有大用途，比如说耐寒特性，可使罗非鱼向更多产区推广。”伞桂宝提出，保留这些优良性状，能帮助罗非鱼走出南方产区，帮助更多养殖户增收致富。从整个产业层面看，更是弥补了良种培育薄弱环节，为行业健康发展提供了有力支持。
　　奥尼罗非鱼鱼苗。