南方农村报记者 李萧佳
统筹 彭进

　　近日，猪价高位震荡，压栏、二次育肥和“肥转母”的现象较为常见，未来生猪价格或不及预期。官方建议生猪体重合适的时候及时出栏，能赚的钱先赚到手，落袋为安。
部分猪企理性扩张
　　“有的想扩张，没钱；有钱的，不敢扩张，担心疫情风险过大。”据业内人士透露，很多猪场经历过低谷期后，资金比较紧张，不敢贸然扩张。部分猪企在逐步复产中，有的甚至不愿意复产，只养原来产能一半的猪。
　　一些养殖巨头、中大型种猪企业考虑自身长期发展需求，进行理性扩产。温氏股份公告表示，6月底能繁母猪已提升至接近120万头左右，规划年底增加至140万头左右。
　　陕西顺鑫种猪选育有限公司全国销售总监张伟波告诉记者，公司之前有两个丹系种猪场，今年3月份新投产一个繁育示范场，6月份新投产一个美系原种场。目前公司有4个种猪场，单场存栏1200头。
　　“公司今年新建了单场存栏3.5万头生猪的育肥场，预计10月份投产。”湖南景弘农牧有限公司供销部经理丁榕告诉记者，“我们之前是养母猪卖仔猪，现在是新增加一部分育肥能力。行情好的时候可以卖仔猪，行情不好可以自己育肥，进退有余，不至于太被动。”他坦言，去年10月份，一头小猪只能卖70块钱，非常被动。现在选择空间大，可以卖小猪、中猪或肥猪。
　　广东某种猪公司高管王耀介绍，公司一直在稳步扩张，现存栏母猪7300头，到年底约存栏母猪9500头，明年三月份母猪存栏可达万头。“我们未来打算保持存栏母猪12000多头即可，养好就行，不敢再多养。”
中小场偏向赌行情
　　据了解到，真正扩产的猪企其实并不多，猪企普遍不再追求规模大小，而更关注精细化养殖。相对来讲，中小猪场赌行情，压栏、二次育肥的较多。
　　近日，记者在山东走访调研了解到，一大型养猪合作社有400多家猪场，总共可存栏10万头母猪，现只有4万头母猪。有的空栏，有的减少存栏50%左右。该合作社相关负责人告诉记者，很多猪场未来也不打算恢复原存栏状态，家庭农场模式更有竞争力。
　　而此时，部分家庭农场压栏，卖大猪的也较为常见。据悉，一般肥猪220-240斤正常出栏，250-280斤已是中大猪，300斤以上就是大肥猪。广东茂名信宜市平塘镇一猪场老板陈军（化名）告诉记者，猪场存栏400多头母猪，一般320斤左右卖。“他们（收猪的人）都要这么大的，小的不要。”陈军如是说。此外，广西一家庭农场老板蔡文（化名）告诉记者，他猪场肥猪是300多斤出栏，至少也要养到250斤出栏。
　　除了习惯性压栏与特意压栏的养殖户外，还有不少投机者购买200斤出头的肥猪进行二次育肥，赌后市行情，也有购买肥猪配种后卖给散养户，或自留肥猪配种的人。一位业内资深人士周楠（化名）告诉记者，现在南方疫情不太稳定，很多人不太敢赌后市行情，所以二次育肥、压栏、肥转母现象在北方比较常见。他预估，现在纯扩产的猪场估计只有5%，压栏、二次育肥和肥猪母赌行情的养殖户占比70%左右。
后期猪价难大幅上涨
　　未来猪价如何走？7月20日，农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华介绍，从6月下旬开始，猪价经历了一波上涨，近期已经有所回落，目前猪价一公斤22.8元左右，比近期猪价高点降了1.1元左右。目前生猪生产充足，后期猪价不具备持续大幅上涨基础。陈光华建议广大养殖场（户）合理安排生产，在生猪体重合适的时候及时出栏，能赚的钱先赚到手，落袋为安。
　　此前，不少业内人士认为今年猪价高点会达到15元/斤。对此，河南省驻马店农业学校王爱勇教授认为，“今年猪价会在11元/斤左右震荡，已经没有力量支撑猪价上涨。如果不是近期商转母、二次育肥增加的话，猪价也就在9-10元/斤左右。”
　　王爱勇预判，明年五一是猪价分水岭，届时猪价可能在8块/斤左右。他透露，有一家输精管生产企业，4月份输精管销量为300多万支，5月份卖了四五百万支，6月份差不多六七百万支，7月份或达近一千多万支，说明这两个月在大量配种。“母猪配种10个月后生猪出栏，以现在7月份开始计算，10个月后就差不多是4、5月份。所以我判断亏本线会出现在五一左右，之后一路下滑。当然，到时候猪价下跌速度，也要看今年9月份、10月份河南、河北、山东的非正常猪出栏情况。”
　　王爱勇表示，今年7月份可能就是全年猪价最高的月份。如果今年北方疫情稳定，集中出栏不多，冬至可能会迎来猪价小高峰。他建议猪场，适时出栏，集中上母猪、集中压栏都不是好事。
　　业内预计，明年五一或是猪价分水岭。