连州菜心清甜爽脆，风味独特，营养价值高，颇受消费者青睐。但是，传统品种须历经低温霜冻后采摘，因而无法长时间满足生产与供应市场。
　　最近，连州当地成功引进培育3个新品种——津田1号、津田2号和津田3号菜心，有效解决传统品种“不打霜，不好吃、有苦味”的缺陷，实现了提早上市和延缓退市时间，市民在9月份到翌年4月都可吃到优质连州菜心。
传统品种生产供应局限
　　连州因生态优越，山清水秀，土地肥沃，昼夜温差大，种植的菜心具有清甜、细嫩、爽脆等特点。连州菜心由此成为了广东蔬菜特色品牌，获得全国农产品地理标志，闻名国内外市场。
　　但是，传统的菜心品种参差不齐，味道不纯正，外观长短不一，颜色不够油绿，不利于包装销售，难以卖出好价格。由于品种原因，传统的连州菜心品种，只能历经冬季低温霜冻后采摘，才能达到最佳品质，无法实现长时间的生产与供应。
新优品种提前上市延长供应
　　据津田系列品种引种推广单位、广东田联种业有限公司总经理梁耿文介绍，为让消费者长时间都能吃到优质菜心，经过多轮试验示范，最终成功引进选育了早中迟熟期的津田系列菜心品种：津田1号、津田2号和津田3号，极大丰富了优质连州菜心市场的品种结构。
　　津田1号属于早熟品种，耐热性好，8月上旬至9月中旬就可以提前播种，50天左右可以采收，亩产可达5000斤，而且主苔粗壮，品质好，口感清甜，可提前半个月抢收上市，卖高价钱。
　　津田2号属于中熟品种，抗寒性强，纯度好，产量高，商品性好，耐运输。适宜密植，主苔粗壮，整齐分枝性强，采收主苔后可继续采收侧苔。津田2号菜味浓，品质甜而脆嫩，与早熟品种津田1号搭配种植，可以让连州菜心从9月份到春节前持续供应。
　　津田3号属于迟熟品种，耐热抗寒，适合在11月上旬-12月中旬栽培，播种后85天左右收获，亩产可达4000斤，可在春节前后采收上市，一直供应到清明时节，大大延长了连州菜心的供应期。这个品种在收完主苔后，加强管理还可连续采收侧苔，一次播种多次采收。
打破季节局限增加农民收益
　　连日来，连州市细伟家庭农场场长陈友伟忙个不停，一边采摘、分级、包装、下单外销，一边组织举办评鉴会，加快推广新品种。
　　陈友伟说，自己的家庭农场专门种植连州菜心品种，至今已经12个年头了，生产经验丰富，熟悉市场销售。
　　今年秋季，陈友伟率先引种菜心新品种津田1号和2号，种植面积共100亩，先期播种的20亩已经开始采摘上市，田头批发价3元/斤，由于品种早收抢市，品质风味独特，产品供不应求。、
　　连州蔬菜流通商潘伟明说，津田1号菜心新品种，色泽油绿美观，商品性好，枝条整齐匀称，采收包装精致，加上品质上乘，卖相出众，好看好吃，收购价要比一般品种高0.3-0.5元/斤。
　　广州黄埔区驻连州市帮扶工作组组长郑炜说，连州菜心是优质蔬菜产品，值得大力推广和扩大品牌宣传，目前工作队已经对接上了广州市几家大连锁超市和帮扶馆等多种营销渠道。
　　黄埔区驻连州大路边镇工作队长叶建华说，工作队将进一步加大消费帮扶力度，鼓励当地农户继续种植连州菜心，引进新优品种，提质增效，助力连州菜心产业新发展。　　　　　　　　　　□揭育聪
　　津田1号菜心清甜爽脆，受到消费者喜欢。