畜禽良种是畜牧业发展的基础，是畜牧业的“芯片”。
　　樱桃谷育种科技股份有限公司（以下简称樱桃谷）正在冲刺上交所主板IPO，这家公司掌握着被称为“鸭芯片”的种鸭，即樱桃谷鸭核心种质资源及育种技术。
　　据悉，由于生长快、饲料转化率和瘦肉率高、抗病力强等特点，樱桃谷鸭在我国每年出栏量超过20亿只，在全球种鸭市场占有主导地位。
　　樱桃谷鸭实际上是北京鸭的后裔。19世纪70年代，北京鸭被漂洋过海带去了美国，随后又传入欧洲各国。在英国樱桃谷农场英系北京鸭诞生，因此得名樱桃谷鸭。国外其他肉鸭品种如枫叶鸭也以北京鸭品种资源为基础。
　　位于育种产业链顶端的樱桃谷鸭祖代雏鸭的毛利率超过95%。2019年～2021年（以下简称报告期），樱桃谷鸭祖代雏鸭毛利率分别为96%、95.73%和96.18%。由于下游客户会采购祖代雏鸭自行养殖，樱桃谷父母代雏鸭的毛利率则明显下降且波动较大，报告期内分别为63.7%、23.72%、28.36%。
　　从产业链源头到终端的价格来看，报告期内，樱桃谷鸭祖代雏鸭的平均销售价格在385元/羽上下波动。祖代雏鸭历经父母代鸭苗、商品代鸭苗、屠宰加工等步骤最后成为餐桌上的一盘菜。根据京东平台数据，冷冻樱桃谷鸭每只价格在35元～70元左右不等。从祖代雏鸭到最终售卖的樱桃谷商品鸭，差价最高或超10倍。　　　　　　 □范芊芊