东莞养殖户：1月份广东将迎来多次降温天气，请问水产养殖的防寒防冻技术措施有哪些？
　　渔业健康养殖轻骑兵、中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员王广军：冬春季节广东气温变化大，较长时间低温阴雨天气，易导致温水性养殖鱼虾类出现冻死、冻伤现象，特别是鲮鱼、罗非鱼、对虾、罗氏沼虾等品种。
　　寒潮来临前，首先是在入冬前及时做好越冬保温设施，没搭建保温棚的越冬池，可适当加深池塘水深；其次，适时投喂添加多维和免疫增强剂的人工配合饲料，增强养殖品种的体质。避免鱼体损伤，防止病菌感染。
　　寒潮来临时，要确保保温棚无破损，有条件的可使用加热设施提高水温；加强水质监测，防止水体缺氧和水质变坏，露天池塘尽量不开动增氧机；出现冻伤死鱼的池塘，应立即将死鱼捞走进行无害化处理。
　　寒潮过后，待水温回升稳定后，投喂优质饲料，并在饲料中添加多维和免疫增强剂等。加强水产养殖病害监测，出现暴发性流行病害，尽快上报有关部门，并做好相应的诊断和隔离措施，规范使用药物，禁止使用违禁药物，保障水产品质量安全水平。
　　仁化柑橘种植户陈先生：1月份，柑橘种植管理要点有哪些？
　　柑橘轻骑兵、华南农业大学教授陈杰忠、广东省农业技术推广中心高级农艺师李强：对于挂果树、丰产树，应分期采果，施采果前、后肥，注意松土、培土、施石灰。适当控水，促花控冬梢（水田），上月未环割的树，进行环割，修剪在春芽萌发前20天左右进行。
　　注意喷叶面肥，采果前喷一次，采果后至春芽萌发前喷2～3次，用氨基酸糖磷脂或多微核苷酸（在春芽萌发前加磷酸二氢钾2两加水100市斤）。喷休眠素控制冬芽，建议使用休眠素1包（20亳升）加水90斤，15天左右喷1次，在冬芽未出或刚出时喷（与多效唑同喷效果更好）。同时，继续做好冬季清园，丘陵山地进行深翻改土，修整排灌系统，修补梯田。
　　农财网柑桔通后台网友：柑橘枯水如何防治？
　　柑橘轻骑兵、农财网柑桔通技术团队：枯水是柑橘类果实在成熟后期和采收后贮藏过程中普遍发生的一种生理病害。柑橘果实不仅在贮藏过程中易枯水，挂树期间，在果实成熟过程中或成熟后都有可能出现枯水、浮皮和汁胞粒化现象。特别是挂树越冬的晚熟柑橘和留树保鲜的中熟及中晚熟柑橘，在个别年份果实枯水、浮皮和汁胞粒化现象十分严重。
　　一般果皮较紧实的柑橘品种比果皮较宽松的柑橘品种不易发生枯水；核多的品种较核少的品种不易发生枯水；幼树上的果实较盛果期树上的果实较易发生枯水。过酸或过碱、有机质含量低、保水保肥能力差、透气性差的土壤种植的柑橘易发生果实枯水。
　　柑橘树势过强或过弱，果实成熟期大量抽发新梢至树体营养失衡，会加重果实枯水。旱季及果实膨大期，遇旱要及时灌水；果实开始着色后，适当控制果园湿度等，都可减轻枯水果的发生。及时采收、严格挑选，采前15-30天喷洒赤霉素或采后用赤霉素浸果，均可减轻枯水病的发生。
　　对易发生枯水的柑橘种类和品种，如红橘和芦橘应先经过贮前适当失水处理，即将果实放置在温度较低、通风透气良好的地方预贮一段时间，使果实水分蒸发一部分，果面微现皱缩，这样有利于减少以后贮藏期间的水分损失。
　　农财网香蕉通后台网友：香蕉冬植有哪些需要注意的？
　　香蕉轻骑兵、农财网香蕉通团队：香蕉冬植防寒栽培是利用香蕉苗期度过冬春季低温期，而收获期避过低温霜冻期的一种防寒种植技术。一般种植时间安排在11月至翌年1月，比常规种植提前2～3个月，蕉苗种植后每穴蕉苗用2条竹片做成“十字架”拱形，架上铺一层薄膜，并压实。冬春期间，可通过揭盖薄膜进行透气和调温。
　　在这一种植技术中，科学施肥是一个很重要的环节。部分厂家针对香蕉生长推出的香蕉专用复合微生物肥可作为基肥和追肥施用，丰富的有机质及大量活性物质，能明显提高冬季香蕉根际的土壤温度，促进根系生长旺盛，增强香蕉的抗寒能力；富含有益微生物菌群，施人土壤后，使有益微生物在根际大量繁殖，形成优势菌群，能有效抑制香蕉黄叶病病原菌的繁殖，减少香蕉黄叶病的发生。
□刘庆乐 任亚航整理
　　柑橘枯水现象。