南方农村报记者 曲逸群

　　2月9日，白羽鸭苗第一梯队主流报价7.09元/羽，与年初2元/羽左右的价格相比，涨幅超过250%。业内表示，未来一段时间苗价或持续高位，全年来看养殖端有望盈利。
2月苗量或持续减少
　　数据显示，白羽鸭苗价格从去年12月底触底后反弹，今年1月初报价仅为2元/羽左右，至今其价格已超7元/羽。同时毛鸭价格涨势强势，1月全国毛鸭均价4.57元/羽，环比涨幅335%，同比涨幅814%。
　　“从根本上来说价格是由供需关系决定的”，广东省畜牧兽医学会水禽分会会长、佛山科学技术学院教授黄淑坚向记者表示，供给方面，过去两年肉鸭养殖压力增大，部分养殖户有所减产；加之入冬后种鸭产蛋率下降，市面上种苗流通数量变少。需求方面，新冠防控政策的优化显著带动市场消费增长，加上节后社会全面开工，为肉鸭行业带来利好。同时黄淑坚也表示，开年后苗价上浮是常见现象。
　　“2022年第四季度末苗价触底，部分企业集中淘汰老鸭。近期行业去产能主要是淘汰老鸭、种鸭补栏空档、春节前后发病较多等因素导致的被动减产，当然经过两年半的亏损养户补栏也理性许多”，上海钢联农产品事业部鸭业分析师贺丽明向记者表示，目前全国鸭苗产能约820万羽，苗量或持续减少，2月中下旬可能会降至760-800万羽，具体的供应缺口有待观望。
业内看好全年行情
　　广西南宁养殖户李某告知记者，鸭子养殖以散户为主，成本差异较大，一般成本在6元/斤左右，4.5-6斤可出栏。现在当地白鸭价格达到7.5元，不出意外能够赚钱。
　　对于2023年白鸭行情，黄淑坚整体呈正面态度。他表示消费端的复苏振奋人心，而且目前饲料原料价格有所下降，一定程度上给了养殖者信心。但能否赚钱，还要看生产管理水平和疫病防控能力。
　　贺丽明则认为，目前高苗价已经对后期屠宰产品造成较大压力，年后产品走货低于预期，2月底预计下游会有限价措施，苗价或稳中有落，但仍处于高位。进入3月份，去年7月份左右引种的种鸭将进入集中出苗期，苗价或有明显回落走势。但中长期来看，随着经济复苏会带动消费力的增加，肉鸭全链对后期都有较好预期。
提升养殖水平是盈利重点
　　尽管鸭苗和毛鸭价格看涨，但养殖户补栏积极性不如想象中高。
　　养殖户李某表示：“现在搞养殖资金压力太大了，加上环保要求越来越严格，山塘、水库都不给养鸭，小养殖户承受不起这种风险。”
　　黄淑坚亦表示，疫病风险是制约肉鸭养殖和行业发展的一大问题。水禽的疫病比较复杂多变，目前行业在生物安全、疫苗用药、疫病管理等方面，意识相对薄弱，技术尚待成熟，这些问题还需要各界合力去突破。
　　尽管鸭苗价格看涨，但养殖户补栏积极性不如想象中高。　　图源：财联社