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南方农村报

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白鸡价格持续涨 屠企却扛不住了

来源:南方农村报时间:2023年02月25日版次:10
  春节过后,鸡苗和毛鸡价格快速上涨。Mysteel数据显示,目前国内鸡苗价格已创下了近两年新高,毛鸡价格则已达四年内的最高点。但业内反映,目前白羽肉鸡行业的利润分配并不均衡。
  2023年开年,白羽肉鸡就开启涨价模式。首先是鸡苗涨价,以国内鸡苗龙头益生股份报价来看,1月26日的鸡苗报价3.6元/只,2月23日,该报价已达5.7元/只,鸡苗报价不到一个月上涨了约58%,并创下了近两年新高。
  毛鸡方面,近期价格也是不断攀升。益生股份的数据显示,2月23日,山东地区毛鸡报价4.95元/斤,较前一日上涨5分/斤,而从上海钢联调研的数据来看,滨州、潍坊、临沂等地区市场毛鸡收购价已经突破5元/斤关口,创下近四年新高,养殖户出栏利润丰厚。
  与孵化、养殖环节盈利颇丰相比,屠宰企业目前处境不佳,普遍处于亏损状态。
  “山东屠企亏损情况大致为1元-2.2元/只。部分企业有点扛不住,从半开工转向停工1天-2天。”上海钢联农产品事业部鸡业分析师程婧表示,“一方面,以现杀现卖核算,分割品涨幅低于毛鸡涨幅,屠企生产成本高于销售价格。另一方面,前期毛鸡涨价,但分割品价格未能及时跟涨,导致屠宰环节和经销环节存在时间差、屠企面临高价收鸡和低价走货的状态,双向承压,亏损较大。”        □赵彬彬
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