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南方农村报

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小米山药粥 健脾消积食

来源:南方农村报时间:2023年03月04日版次:06
| 药膳馆 |
  原料:
  小米50g,鲜山药100g,白糖适量。
  制法:
  将山药洗净,去皮切片,与小米共煮成粥。
  用法:
  每早温服1次,可加适量白糖调味,服1~2周。
  功效:小米甘咸,归脾、肾、胃经,功能健脾和胃、补益虚损,和中益肾;山药甘平,归肺、脾、肾经,功能补脾养胃,生津润肺,补肾涩精。合用则益气健脾消积。
  适应证:胃口差,腹胀便溏,体弱乏力,舌淡,苔薄白。适用于1岁以上儿童。
□广州中医药大学一附院

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