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07版: 产业
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35.25斤“选手”问鼎狮头鹅王
24只大鹅同台比斤两
来源:
南方农村报
时间:
2023年03月09日
版次:
07
3月3日,“澄海狮头鹅王”评选活动在澄海区东里镇樟林古港举行。
南方农村报讯 (记者冯晓华 实习生黄舒娜)“29.75斤、29.8斤、33.25斤……35.25斤!新一届狮头鹅王诞生了!”3月3日,一年一度的鹅界盛事“澄海狮头鹅王”评选活动引来多方围观,新一届“澄海狮头鹅王”诞生!
在汕头市澄海区东里镇樟林古港的活动现场,24只“重量级”选手同台“竞技”,角逐“狮头鹅王”之位。它们头顶大黑鼓包,掌踏外八步伐,张大着翅膀,伸长脖子昂首叫唤,好似雄狮巡游,威武霸气。
在众人的欢呼声中,由汕头市澄海区潮鹏生态养殖有限公司陈岳鹏选送的狮头鹅以35.25斤的体重拔得头筹,成为新一届的“澄海狮头鹅王”。汕头市澄海区潮鹏生态养殖有限公司陈灿杰、汕头市澄海区金涛种养专业合作社养殖户陈得杰选送的狮头鹅分别以33.75斤、33.25斤的体重斩获第二、第三名。
“前两年,我参赛的狮头鹅是季军,今年筹备了很久,一举夺魁,心里很激动!”陈岳鹏说。近年来,澄海区积极引导养殖大户以专业合作社模式联合生产经营,统一技术管理、统一品牌饲料,通过推广标准化养殖,狮头鹅出栏量连年增长,鹅只均重与质量均稳定提升。
据介绍,本次活动参赛“选手”来自8家单位,由养殖企业和养殖户精心喂养、精挑细选。体重超过25斤的狮头鹅有16只,占参选数量的66.6%,体重超过30斤的有5只,占比21%。
“澄海区十分重视做好畜禽种质资源保护与开发工作,持续加大对澄海狮头鹅大体重遗传性状的提纯复壮扩繁力度,抢占育种核心技术制高点,努力保持澄海狮头鹅种在国内鹅界的优势地位。目前,狮头鹅产业已成为澄海区的一张亮丽名片,扛起了澄海区农业排头兵的重任。”澄海区副区长蓝宗楷说。
本次活动由汕头市澄海区农业农村局指导、汕头市澄海区狮头鹅产业发展协会主办、南方农村报社承办,由澄海区高级畜牧师、兽医师、执业兽医师和澄海区动物疫病预防控制中心主任共同组成评委,负责对参选鹅只外貌特征及健康状况进行评定,符合条件的方能参与活动并进行抽签。在澄海区公证处的监督下,狮头鹅只按抽签顺序依次称重,最后按称出重量排名次评出狮头鹅王。
澄海区享有“世界鹅王之乡”的美誉,狮头鹅养殖繁育已有三百多年历史。在澄海,人们逢年过节必备卤制狮头鹅,可以说,“无鹅不成宴”。自2020年开始,澄海把评选“狮头鹅王”作为澄海狮头鹅品牌建设的重头戏。活动的举办不仅丰富了民众文化生活,还对打造澄海狮头鹅品牌文化具有重要意义。
如今,“澄海狮头鹅”已成为全国有名的区域公用品牌之一。据统计,整个澄海狮头鹅产业链经过多年发展积淀,日臻完善,涵盖种鹅蛋孵化、种苗购销、种鹅饲养、肉鹅饲养、鹅饲料、鹅保健、鹅基建、鹅生产器械、活鹅购销屠宰、鹅肉烹制销售、鹅羽绒加工等,直接从业人员1.5万人以上,年产值超50亿元。2022年,全区出栏肉鹅620万只,销往区外鹅苗1200万只以上。
3月3日,“澄海狮头鹅王”评选活动在澄海区东里镇樟林古港举行。
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