南方农村报记者 陈地杰

　　近日，2023广东菠萝“12221”市场体系建设推进会暨“喊全球吃广东菠萝”活动在徐闻县RCEP菠萝国际采购交易中心举行。来自全省菠萝主产区的政府有关部门、农批市场、电商平台和果农代表齐聚一堂，共同“喊全球吃广东菠萝”。
　　据相关统计数据显示，今年以来，截至3月20日，湛江海关监管菠萝出口375.8吨、货值255.5万元。
　　在广东“12221”市场营销体系建设下，徐闻菠萝不断延链、补链、壮链、优链，从抓生产到抓链条、从抓产品到抓产业、从抓环节到抓体系，贯通产加销、融合农文旅，以勃勃生机的姿态走向世界舞台。
延链：加工赋能
田头菠萝成百变星君
　　在广东省徐闻县，田间的小菠萝经消毒、冲洗，被按进机器基座，钢刀旋转2秒去皮，经手工削去果眼，再次进行全方位杀菌消毒、清洗，最后打包、冰镇、冷链运送，送到客户手里便可直接食用，这是徐闻开创性推出的鲜切小菠萝产品，更成为徐闻菠萝出口的“利器”。
　　今年3月，首批300公斤鲜切菠萝由湛江徐闻县运往佛山，通过海关检疫后，空运发往北美市场。据了解，这是广东鲜切菠萝的首次出口，打破了以往只出口菠萝鲜果的记录。“近两年，徐闻县强化菠萝食品化工程建设，率先发布徐闻鲜切菠萝行业标准，现有鲜切菠萝生产企业17家，主要分布在曲界、锦和、加工园区等地。”在加工技术的赋能下，徐闻县副县长黄执孔看到了鲜切菠萝巨大的市场潜力。
　　2022年，徐闻县出台《促进菠萝加工业发展的十条措施》，努力提升菠萝初级和精深加工能力水平，推动产业链延伸提质，截至目前，徐闻菠萝类食品生产企业31家，年加工能力达20多万吨，除鲜切菠萝外，还生产有菠萝罐头、菠萝果脯、菠萝果馅、菠萝果汁、菠萝干、凤梨酥、菠萝酒等产品，推出的菠萝烤鱼、菠萝咕噜肉、菠萝咕噜虾等预制菜网红产品，菠萝炒饭、菠萝冷萃茶、菠萝冰棍、菠萝布丁等单品持续研发中。
补链：品牌打造
刷频海外打出“世界菠”
　　今年以来，徐闻继续深入探索徐闻菠萝“12221”市场体系2.0版，多措并举完善菠萝销售链条，不断拓宽国际市场版图，打出品牌“世界菠”。
　　1月1日，在RCEP实施满周年当天，2023徐闻-中东·RCEP农产品出口首发仪式在徐闻古港大汉三墩举行，标志着徐闻菠萝作为广东农产品代表正式登陆中东，打响全年广东农产品出口“第一枪”。
　　今年2月徐闻菠萝即将上市时，徐闻县委书记罗红霞、县长梁琼荣向全球菠萝采购商广发邀请函，在开春时节为当地带来一波菠萝采购潮。徐闻一望无际的菠萝的海也吸引了不少人前来打卡。3月，芭蕾舞者用舞蹈勾勒出广东菠萝灿烂的生长轨迹，以“舞动菠萝的海”刷屏澳大利亚、泰国、新加披、日本等国家，为世界带来一场甜蜜盛宴，进一步提升广东菠萝在国际市场的知名度和美誉度。
壮链：三产融合
“菠萝的海”声名远扬
　　在“菠萝的海”景观带核心区，菠萝叶片从黄、黄绿、翠绿、浓绿依次渐变，有些还会呈现蓝色，加上翻耕后的红土地，构成美丽的七彩田园，成为远近闻名的“网红打卡地”。“菠萝的海”被世界知名旅游杂志《孤独星球》推荐为15个顶级旅游体验地之一。
　　近年来，为充分发挥“菠萝的海”旅游优势，从2016年开始，徐闻县每年在“菠萝的海”举办菠萝文化旅游节，通过举办采摘、绘画、体验、摄影、选美、自驾游、美食节等活动，加强与农业、生态和旅游的结合，扩大“菠萝的海”声誉，发展出立体多元的“菠萝文化”。2022年底，徐闻更是计划投2.5亿元打造“菠萝的海”3A级旅游景区。
　　中国新加坡商会广东办事处副会长、东盟中国工商总会广东分会会长李懿静（Joyce Lee）表示，徐闻可继续加强农旅融合，结合当地天然的气候和土地资源，打造菠萝主题的国际旅游圣地，吸引八方来客前来度假体验。
优链：标准生产
提升品质增强竞争力
　　在徐闻县愚公楼村建起的中国菠萝电商产地直供基地，有一块显示菠萝产销对接大数据的电子屏幕，菠萝产区每家每户的种植面积、种植时间、催花时间、追肥时间尽在平台掌握中。
　　做好“种植端”文章，数字化、标准化两手抓是徐闻菠萝国际化的根本保证。
　　今年徐闻全面升级徐闻菠萝大数据，围绕产品价格、绿色种植、产业发展、质量效益、品牌建设五个维度，建立“徐闻·中国菠萝指数”，进一步协助徐闻菠萝科学规划未来发展方向。
　　广东农垦红星农场有限公司菠萝产业园区生产经营部部长林国青指出，要持续统一地保证菠萝的口感，严格生产流程很重要，生产流程中要严格避免使用大量的尿素、磷肥、膨大素等，尽量让果处于一种自然熟状态，不要盲目的追求产量。
　　徐闻县诺香园农产品专业合作社理事长陈如约表示，产业要做大做强，一定要推行机械化、标准化生产，“要引入一些自动化分选线、分级线，比如可以实时测出它的糖度、测试里面是否有黑心病、是否为水菠萝，这些都要依赖科技的力量。”
　　↑果农采收忙，徐闻菠萝向“海”而兴。
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