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清远麻鸡入选
农业农村部遴选发布2022年十大优异农业种质资源
来源:
南方农村报
时间:
2023年05月25日
版次:
04
南方农村报讯 为落实中央决策部署,深入实施种业振兴行动,近日,农业农村部在各省份推荐基础上遴选发布2022年十大农作物、畜禽、水产优异种质资源,旨在提升全民资源保护意识,引导科研单位、种业企业深入发掘资源潜力,将资源优势转化为创新优势和产业优势。
此次遴选发布的十大优异农作物种质资源均为2022年在全国农作物种质资源普查中新发现的珍稀特色、具有创新开发利用价值的地方品种,包括明水大红芒香稻、龙水梯老黄玉米等;十大优异畜禽遗传资源是我国养殖历史悠久、具有典型体貌特征和品质特性的地方品种,包括莱芜猪、清远麻鸡等;十大特色水产种质资源为初步突破繁育养殖技术、推广初具规模的水产养殖品种,包括秦岭细鳞鲑、瓦氏雅罗鱼等。
据了解,这些资源涉及粮、果、菜,猪、马、牛、羊、鸡、鸭,鱼、贝及两栖爬行等多种类型,经专家鉴定,在品质特性、抗病抗逆、潜在功能等方面特色鲜明、表现优异,具有科研、社会、文化价值,产业开发前景广阔。
2021年农业农村部启动全国农业种质资源普查,计划利用3年时间,全面完成农作物、畜禽和水产养殖种质资源普查,抢救性收集保护一批珍稀、濒危、特有资源。
2022年,各地按照统一部署,分类施策,突出阶段性重点任务,强化技术支撑,扎实推进种质资源普查收集工作深入开展。农作物方面,野外普查收集全部完成,实现了对全国2323个农业县(市、区、旗)的全覆盖,新收集种质资源12.4万份,一些古老的地方品种和特色资源得到更好保护;畜禽方面,填补了青藏高原区域普查空白,摸清了970多个品种的种类、数量和分布,发现了新种质资源21个,采集制作保存遗传材料33万份;水产方面,完成了61个大宗种和251个特色种的系统调查,累计调查场所800多个。
农业农村部有关负责人表示,2023年是中央种业振兴行动“三年打基础”的关键之年,农业农村部将认真落实中央决策部署,加快推进种质资源普查各项任务落实落地,实现种质资源应收尽收、应保尽保。 (南农)
◎十大优异农作物种质资源
明水大红芒香稻、维西攀天阁老黑谷、巴塘四倍体小麦“甲着”、龙水梯老黄玉米、白砂谷、三白西瓜、白樱桃、尤溪老树金柑、且末香蒜、化屋小黄姜
◎十大优异畜禽遗传资源
梅山猪、莱芜猪、荣昌猪、秦川牛、湖羊、辽宁绒山羊、乌珠穆沁羊、蒙古马、清远麻鸡、龙岩山麻鸭
◎十大特色水产种质资源
秦岭细鳞鲑、瓦氏雅罗鱼、丝尾鱯、洛氏鱥、黄鳍棘鲷、四指马鲅、黄条鰤、橄榄蛏蚌、东北林蛙、单环刺螠
清远麻鸡,属小型优质肉用型地方鸡种。
主要分布
中心产区为广东省清远市,主要分布在清城区和清新县,其余市县呈极少数零星分布。2022年存栏约1亿羽,现有快羽、抗病慢羽、白羽等9个专门化品系。
养殖历史
清远麻鸡有着上千年的养殖历史,文字记载在唐朝关于北江女神的传说中,民间为虞夫人歌功颂德的唱词中提到了鸡,“韶州白土地神恶,假作鸡啼吓娘娘”。
典型特征
清远麻鸡公鸡头大小适中,单冠直立、冠齿4-9个,冠色、肉垂鲜红,耳叶红色或白色,虹彩橙黄,喙黄,颈部长短适中,整体体型背部与尾呈楔型,结构匀称。母鸡外貌特征突出,多数单冠,少数为三叉冠,冠齿4-9个,冠色、肉垂鲜红,耳叶红色或白色,虹彩橙黄,喙黄,皮黄,胫黄。
入选依据
清远麻鸡具有适应南方湿润气候,生长速度较慢,耐粗饲,抗病力强,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特的特点,是广东的老字号名优特产。清远麻鸡1972年入选国宴,被周恩来总理用来招待第一次访华的美国总统尼克松而声名远扬,此后成为北京钓鱼台国宾馆和人民大会堂的“国宴用鸡”,享有“岭南第一名鸡”美誉。
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