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南方农村报

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荔枝储存20天

好果率仍接近100%

来源:南方农村报时间:2023年06月06日版次:06
  南方农村报讯 (记者任峻男 袁瀚)6月3日,格力电器自主研发荔枝专用保鲜移动装备首台机组在珠海下线,装备将有效延长荔枝保鲜期达20天以上。
  据介绍,该机组长5.5米、宽2.2米、高2.95米,内部有效容积20立方米,可存放5吨荔枝,荔枝在装备中存储20天后仍能达到99.8%的好果率。装备采用全域渗透式送风设计,使荔枝失水率低至0.51%;一体集成式抗振结构设计使其在安装、运输、施工等方面更加方便快捷。
  “针对荔枝呼吸强度大,表皮易失水、易褐变的特性,该机组将有效解决荔枝存储、预冷等环节的痛点。”格力电器相关负责人介绍,其可广泛运用于果园、集散地、农村合作社等,能有效减少荔枝失水率,抑制荔枝的呼吸作用,防止微生物侵害,延长保鲜期。
  “这是摆了24天的荔枝,树上摘下来就是这样,到今天依然是这样。”珠海格力电器股份有限公司董事长兼总裁董明珠表示,格力积极响应荔枝果农需求,开展荔枝保鲜、加工技术研发。“让每一个消费者随时随地尝到新鲜荔枝,这就是我们想做的事情。”
  广东省农业技术推广中心党委副书记刘胜敏表示,格力电器多年来深耕智能制造领域,在冷冻保鲜等技术研发上不断取得突破,对三农发展形成强有力的支持。此次格力自主研发荔枝专用保鲜移动装备,这不仅是一次保鲜技术的重大突破,也为产业发展带来全新的赋能。
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