蔬菜是我国仅次于粮食的第二大类作物，2022年全国蔬菜种植面积在3.3亿亩以上，产量约8亿吨，其中设施农业种植总面积4270多万亩，占世界设施蔬菜总面积的80%以上。随着我国居民生活水平的不断提高，人们对蔬菜的摄入愈加重视，蔬菜市场需求稳步上升。
　　然而，与消费端的利好局面不同，蔬菜种植端正面临不少棘手问题，尤其是设施蔬菜：由于同一地块的连年种植，又缺乏雨水淋洗，许多菜地出现土壤次生盐渍化（由于耕作灌溉不当导致土壤盐分增加）、残留的压药（控旺农药）太重等现象，加上冬春季不时发生的低温冻害，这三大生产难题正深深困扰着广大菜农。
　　为寻找蔬菜连作障碍的破解之道，帮助菜农持续种出优质高产蔬菜，笔者近期赴有着“蔬菜天堂”之称的云南省进行调研。
1 现象
云南蔬菜产区“三大障碍”突出
　　“我们这的菜越来越难种了，这片大棚的油麦菜已经种下去19天，但叶片金边、条子很短、根系变色，好像都不长了。”日前，在昆明市嵩明县杨林镇一蔬菜基地，种植大户杨叔向笔者介绍。
　　笔者随后走进杨叔的大棚，仔细查看园地土壤和作物长势，发现园地土壤表层不少地方有明显白霜，拔起一株菜后，根系又短又细。
　　“这是明显的次生盐渍化症状。”美盛作物营养高级农艺师刘修勇分析，在蔬菜种植中，土壤次生盐渍化是这一带很常见的现象，尤其是老棚室种植蔬菜，不管种什么品种，经常出现植株打蔫，严重得甚至会导致死苗。“我走了云南很多蔬菜大棚，几乎都存在不同程度的次生盐渍化问题，给蔬菜生产带来了很大的威胁。”
　　知名设施农业研究专家、南京农业大学教授郭世荣早在2004年就曾对上海、山东、江苏等地大棚土壤开展调查，发现蔬菜保护地土壤盐分浓度明显高于露地，玻璃温室栽培、土壤管理不当，两到三年就会出现盐分障碍；塑料大棚栽培，5年左右会出现程度不同的次生盐渍化障碍。
　　笔者在调研中发现，除了土壤次生盐渍化，由于不合理使用农药，导致在土壤中残留的压药（控旺农药）太重，也影响了蔬菜生长。在昆明市嵩明县，一大棚温室近几年都是菠菜与香菜压茬种植，由于长期使用控旺剂，土壤中残留积累的压药越来越多，轻则影响植株生长，重则导致蔬菜绝收。
　　此外，低温冻害也是云南菜农惧怕的一大威胁。《农财宝典》曾报道：2017年12月20至22日，玉溪、红河等地出现强降温天气，昼夜温差较大，其中在21至22日，上述大部地区日最低气温降至0℃以下，导致低温冻害，造成花卉、豌豆、马铃薯、西葫芦等作物不同程度减产。截至当年12月25日9时，玉溪、红河2市（自治州）7个县（市、区）4.9万人受灾；农作物受灾面积7.35万亩，其中绝收2.25万亩；直接经济损失6300余万元。
　　“这几年，低温冻害在蔬菜区也很突出，每年的冬春季会不时发生，给蔬菜生产带来很大威胁。”希碧莱农资创始人孙强说。
　　低温冻害、土壤次生盐渍化、压药过重是当前云南保护地蔬菜种植面临的三大主要问题，主要都体现在环境胁迫对蔬菜的生长抑制上。
2 原因
气候异常加上施肥用药不科学
　　得益于独特的地理位置，云南有“天然温室”和“天然凉棚”的气候环境，特别适合蔬菜种植，是我国蔬菜优势产区，年种植规模近2000万亩，是享誉世界的菜园子。
　　除了近几年越来越多发的气候异常，业内人士认为，长期未能科学施肥用药也是影响蔬菜种植的关键因素。
　　“菜地次生盐渍化，第一个原因是不合理使用化肥，化肥是化学合成的，不管是复合肥还是水溶肥，本质都属于无机盐。化肥用量越大，土壤中残存的就越多，土壤次生盐渍化也就越严重。另一个原因是不合理施用粪肥，施用粪肥是菜农们种菜的传统习惯，但由于不少粪肥未经充分腐熟，且含有氯化钠等盐分，施用后的直接影响就是加重了土壤次生盐渍化。”美盛作物营养刘修勇分析说。
　　压药过重同样如此，主要是因为用药不当。一业内专家告诉笔者，在蔬菜生产过程中，为防止蔬菜徒长旺长，采用适当的农药进行控旺很重要，但有时农户会不小心打多了，或者上一茬过多的控旺剂残留在土壤中，就会造成当茬蔬菜生长不良、品质下降，甚至绝收。
　　“在云南压药过重，很多时候就是上一茬蔬菜控旺剂残留造成的。”刘修勇说，目前在云南，蔬菜大棚流转快，农户科学施用用药、养护土壤的可持续发展意识较弱，比如上一茬种植香菜的农户，为了提高产量和卖相，可能会适当加大控旺剂的施用量，最终造成较多的控旺剂残留在土壤中，第二茬接手该大棚的菜农在种植其他蔬菜时，就难免不受上茬残留的药剂影响。
　　笔者在调查中发现，相较于露天栽培，温室大棚更容易出现次生盐渍化和压药过重，因为温室大棚栽培是封闭环境下的集约高肥重药栽培，不受降雨影响，肥料农药几乎不易流失，多余的肥料和农药都残留在土壤中。一般温室大棚栽培蔬菜两到三年后，温室大棚内的土壤理化性状和生物学特性就产生了很大的变化，尤其是土壤盐分表积现象明显。随着温室大棚使用年限的延长，生产上出现的蔬菜生长不良、病害严重等问题越来越常见。
3 对策
用海藻酸类产品治理效果佳
　　笔者调查发现，土壤一旦发生次生盐渍化及压药过重等问题，蔬菜普遍减产20%～50%，甚至90%以上，直接影响菜农的收入。
　　如何让蔬菜成功抵御土壤次生盐渍化等逆境？实际生产中菜农采取措施主要包括：一是化学改良法，使用土壤调理剂调理土壤；二是生物改良法，利用微生物对有害物质进行分解；三是物理改良法，大水压盐、挖排水沟、深翻地等；四是综合改良法，覆盖地膜、增施绿肥。
　　“这些方法虽有一定效果，但缺点明显，我现在基本不用了。”杨叔直言，他目前在美盛作物营养公司和希碧莱农资技术指导下，采用以美盛^?施宝蜜^?海藻酸产品为核心的技术方案，提高蔬菜本身对盐分的耐受力，尽量减少次生盐渍化对产量和品质的影响，成功让蔬菜抵御了各种生长逆境，而且成本低，见效快。
　　针对蔬菜压药过重的问题，有经验的种植户会使用生长调节剂去“解”压药，刺激蔬菜生长。但常规生长调节剂药性强，如果使用不当，生长效果来的会比较猛，导致蔬菜“跳节”生长，影响蔬菜品质。
　　仅通过生长调节剂这样“拔苗助长”的方式不是最优解，解决压药过重的关键，还是要解除药性，恢复植株原本的生长力。
　　“多次实践已经证明，使用海藻酸类产品就是一种好办法。”希碧莱农资创始人孙强说，海藻酸是天然的生物刺激剂，无论是国内外科学研究，还是广泛的田间应用，海藻酸都有三大优势效果：
　　一、抗冻——在低温冻害前使用，增强作物抗冻能力；
　　二、耐盐——在土壤盐分过重时使用，可改善作物养分吸收能力低、僵苗等问题；
　　三、促根——在需要促进根系生长时使用，可修复因药害、病害、土壤环境和不良气候等引起的根系发育不良。
　　在昆明市嵩明县杨林镇一蔬菜种植基地，油麦菜已种植19天，但跟别的棚相比生长明显缓慢，叶片泛黄、条子短。原来这个棚在该农户接手前上一茬种植的是香菜，而香菜是需要大量使用压药的作物，这就坐实了专家的判断。
　　在专家指导下，农户使用美盛^?的施宝蜜^?海藻酸做了对比处理，12天后回访，见效显著。直观可见施宝蜜^?处理过的区域油麦菜恢复了正常生长，叶片变宽变长，已基本盖地。植株高度也比对照高了10公分，预估产量能提高50%，尤其值得注意的是根系，强壮的根系是作物生长的根本，施宝蜜^?处理过的植株主根明显更粗壮，扎根更深，毛细根更发达。
解除次生盐渍化几种主要措施的优劣比较
方法名称 主要措施 效果评价
化学改良法 使用土壤调理剂进行土壤调理 成本高
生物改良法 利用微生物对有害物质的分解进行调理 成本高、见效慢
物理改良法 大水压盐、挖排水沟、深翻地等 费时费力
综合改良法 覆盖地膜、增施绿肥等 成本高、见效慢
海藻酸处理法 施宝蜜?200毫升/亩+天然芸苔素，喷淋菜地 成本低、见效快
四招识别海藻酸的真假优劣
　　众所周知，海藻肥是一个特肥品类，这些年里不少厂家都曾推广过，但持续得到农户认可的并不多。
　　美盛^?施宝蜜^?海藻酸凭借良好的效果在云南菜区得到不少农户推崇。昆明市崇明县杨林镇一种植基地的负责人告诉笔者，今年5月，他种植的油麦菜叶片泛黄，一度停止生长，经调研检测确认是土壤次生盐渍化和压药过重后，他于5月11日使用了每亩喷淋了200毫升施宝蜜^?+天然芸方案组合后，至5月23日，也就是短短12天，他大棚的油麦菜发生了显著变化，植株高度大约在45公分左右，比对照高了10公分左右；根系数量和长度都比对照多了一倍，产量预计能提升50%。
　　海藻酸产品是一种能够提升作物抗逆能力的天然生物刺激素，市场潜力巨大。也因此，笔者调研发现，目前市面上的海藻酸类产品五花八门，都说自己的质量好，但实际上鱼龙混杂、真假难辨，如何买到优质的产品呢，这里教大家几个技巧：
　　1、看原料。美盛^?施宝蜜^?海藻酸的原料来自南非西南海岸的极大昆布藻，这种海藻在各种不利环境下（如低温、低氧、寡照及高盐等）仍能快速生长，形成壮观的“海底森林”，证明其含有的活性物质非常丰富且高效。
　　2、看工艺。看海藻酸是不是绿色的，美盛^?施宝蜜^?海藻酸采用低温高压裂解工艺，确保更多活性物质得到保留，相较于酸解或酶解工艺的产品更有优势。
　　3、看活性物质含量。美盛^?施宝蜜^?海藻酸所含的植物生长素含量较高，达到了11000微克/升，并且和细胞分裂素的比例约为350：1，在这种情况下，促根效果良好。另外，还富含海藻多酚、多糖及甜菜碱类活性物质，可起到温和解压药的功效，增强蔬菜抵抗霜冻、干旱及土壤次生盐渍化等不良环境的能力。
　　4、看关键微量元素添加量。相较于其他产品，美盛^?施宝蜜^?海藻酸含有更高浓度的锌和钼（55～87克/升），这些元素可进一步强化植物内源激素的高效合成及蔬菜抵抗力。
　　此外，多位美盛^?施宝蜜^?海藻酸用户告诉笔者，美盛^?施宝蜜^?海藻酸可以通过浸种、拌种、蘸根、喷施、滴灌、冲施等多种方式施用，充分满足现代农业管理设备的需求，用起来省时省力。
　　想要增强作物体质、提升作物品质？快来试试美盛^?施宝蜜^?海藻酸！　　　　　　　　　　□章四平