南方农村报记者 崔文波

　　“香荔枝，荔枝香，香荔产自六祖故乡，皮薄肉厚甘甜爽脆，人人食过都话齿颊留香”。随着新兴香荔主题曲在各大荔园响起，云浮市新兴荔枝进入甜蜜采收季。连绵的荔枝林硕果累累，鲜甜清爽的香荔挂满枝头，携着荔农们的殷殷期望，畅销全国。这是新兴香荔成熟上市的生动剪影，也是新兴县向全国发出的“甜蜜宣告”。
　　作为岭南十大佳果、新兴“三大宝”之一的“新兴香荔”，是极具地方特色优势的优质、迟熟荔枝品种。“目前，全县新兴香荔种植总面积有1万多亩，预计今年总产量能达5000多吨，产值超过1亿元。”新兴县农业农村局副局长欧鉴兴介绍说。
天生“荔”质 历史悠久
　　甜、香、爽、脆的独特口感，质腴核小，香彻喉舌，新兴香荔不仅是新兴县传统特色农产品，也是广东最具影响力的农业文化遗产资源之一。在新兴县六祖镇塔下村，新兴香荔已有1300多年的种植历史，盛极一时，素有“千年古荔”的美称。相传公元712年，六祖惠能在新兴县国恩寺亲手种植香荔树，新兴香荔从此与佛结缘，也被称为“佛荔”。
　　“新兴荔子带枝香，核小津甘味最长。饱啖何妨拚内热，北归难得此琼浆。”据记载，活跃于乾嘉时期的浙江文人缪艮是新兴香荔的狂热推崇者，他曾专程写信向新兴县友人索取香荔，言道：“贵治田来物产无双，常说新兴最是荔支第一，心乎爱矣……虽三百颗以奚辞餍我老饕饱？”一位钟爱香荔、憨状可掬的老饕形象跃然纸上。
　　“新兴香荔成熟期迟、香味浓郁、甜中微酸、可食率高，尤其是食过口内留香持久。这是新兴香荔明显的品种特色，也是独有品质优势。”欧鉴兴说。《新兴县志》有记载：“香荔枝，两粤所无，惟新兴有之，或无核，或有核而绝小，他处莳之则变。”意思是，香荔一旦离开新兴在其他地区种植，就会失去原有滋味。目前，新兴香荔种植分布新兴全县，以六祖、东成、太平、新城、簕竹、车岗等6个镇为主。
稳产保质 技术赋能
　　“新兴荔枝生长周期很特别，后发优势较强，一般在六月底到七月成熟上市，单果重10.6克；果皮薄易剥而不流汁，果肉呈白蜡色、可食率达77.6%。核小、肉厚而爽脆，味甜、甘香。”六祖镇塔脚村党总支书记、新荔种植合作社负责人叶雷飞说，“有专家评价，新兴荔枝甜中带酸的特殊口感，属于‘国际口味’”。
　　近年来，新兴县在传统荔枝品种的基础上，全面深化院地合作，引进科学的荔枝保果壮果技术，确保新兴香荔产量与质量。2019年，新兴县引进国家荔枝龙眼产业技术体系专家团队，双方签订了《新兴香荔产业规划委托协议》，并成立国家荔枝龙眼产业技术体系新兴县工作站，为荔枝产业发展提供强有力技术支撑。2022年，新兴县投入400多万元，建设以新兴香荔为核心的广东荔枝高标准生产基地。
　　“在专家团队的指导种植下，合作社克服了荔枝‘大小年’产量增减不稳定等问题，进一步提升了香荔品质。”叶雷飞表示，为进一步拉长新兴香荔的上市时间，合作社努力提升保鲜技术，建设保鲜冷库，荔枝保鲜时长可达20天左右。
线上+实体 助“荔”产销
　　6月底，新兴县的荔农们纷纷应用线上直播带货、产地直发、短视频营销等方式售卖新鲜荔枝。“这几年，荔农将销售渠道转移到线上电商销售，通过微信商城、抖音、快手等平台，将香荔销往全国。往年通过线上销售荔枝，占合作社荔枝总产量的一半以上。”叶雷飞说，目前新荔种植合作社种植新兴香荔总面积约530亩，今年产量预计7至9万斤，市场价约20元/斤。
　　为做好新兴香荔上市服务保障工作，新兴县提前谋划、精心部署，从人力、物力等方面做好保障，开展多种形式的营销活动，进一步拓宽荔枝销售渠道，打响新兴香荔品牌，努力让果农在丰收之年实现增收。
　　6月中旬，广东省农村科技特派员、广州城建职业学院研究员与广州华南商贸职业学院师生团队走进六祖镇塔脚村，开展网络直播，在宣传新兴香荔的种植历史、品质、产量的同时，为新兴香荔上市预热，吸纳更多网络订单。
　　“每年香荔上市后，有不少人直接到新兴县，住民宿、现场体验采摘香荔的乐趣。”叶雷飞说。凭借地处六祖故里旅游度假区核心地带的优势，新兴县将“新兴香荔”与“国恩寺千年佛荔品尝活动”“禅文化旅游”等文化旅游活动相融合，充分利用新兴县旅游名片，有力推动新兴香荔产业发展，全力打造现代农业旅游品牌。