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　　7月5日，2023华食展在国家会展中心（上海）开幕。广东预制菜亮相现场，吸引众多采购商和视频驻足。
　　品珍科技旗下的御鲜锋秒秒菜品牌今年首次参加华食展，这次带来了众多畅销新品展示，包括多种口味的西式预制菜产品以及小龙虾、拆鱼羹、花胶鸡等中式预制菜。相关负责人介绍，目前预制菜主要集中在中式餐饮，之后希望能借西式预制菜新品走出一条差异化之路。
　　“潮汕牛肉丸确实名不虚传。”在潮庭展台前，不少市民在品尝牛肉丸。潮庭相关负责人介绍，这是他们第二次参加华食展，希望能现场感受长三角市民对潮汕牛肉丸的接受度，进一步打开汕头老字号市场。
　　广州吉隆糕点带来的广式点心也备受欢迎。核桃包、流沙包、奶黄包等点心，刚一出炉就被现场食客“抢”光。现场品尝的吴女士说“核桃包非常好吃，冷冻点心买回家加热也非常方便。”
　　据介绍，华食展是拥有12万平方米规模的专业预制菜大展，现场预计参展商达2000多家，专业观众超过10万名。　　　　　　 □何晶