南方农村报记者 喻珺

　　抢抓农时，夏收夏种，当前南粤早稻陆续进入收获季节。在博罗丝苗米产业园带动辐射的公庄镇，200亩丝苗米田却迎来了不一样的收获景象。来自惠州市各地的小朋友们快乐地穿梭于田间，在老师们的帮助下，一捆一捆收割完的丝苗米就被整齐地排放在地上。空气中还弥漫着稻香味。这片田的主人骆志华，是一名打工人，将自己的田地种植成丝苗米，提供给暑期研学教育使用，同时还在经营的饭店中供应他种植的优质丝苗米。
自己种米，供应自家饭店
　　骆志华，一位皮肤黝黑、身材圆墩的饭店老板，以憨厚的笑容和精神干练的形象示人。他热爱美食，对烹饪有着深入的研究。2015年，他自筹资金，在公庄镇开设了一家名为“布里人家的”饭店。2019年，他又在惠州市惠城区开设了分店，取名为“回家吃饭”。
　　开饭店的经历激发了骆志华种植丝苗米的热情。2020年4月，他成立了惠州市华志农业开发有限公司，并于6月注册了“布里人家”商标。同时，他在2021年租下了200-300亩的土地，全力种植丝苗米。
　　骆志华介绍说，田地里主要种植美香粘2号丝苗米品种，成品将供应给他的朋友和自家饭店。目前，种植工作由四人团队负责，骆志华也具备相关知识，会在闲暇时到田间了解品种的生长情况。此外，他还购置了插秧机、拖拉机和烘干机等设备，还配备了4.5亩的粮仓和碾米机，总投资达300多万元。
自学种植，创新种植方式
　　早年开设粮油店时间，骆志华发现了商贩勾兑米的问题，也留意到不同地区米的价格差异。于是，他萌生了种植丝苗米的想法，并与丝苗米结下了深厚的缘分。由于没有种植丝苗米的经验，在许多方面，他都是摸索前行。扩大种植前，他曾尝试种植了七个品种，如美香粘、19香、野香优莉丝等，通过比较才选出最合适的品种。骆志华偶然看到了稻鸭共生种植的报道后感到非常有趣，于是他决定在自家田地上进行试验。结果水稻长势良好，病虫害减少，稻米售价达10元/斤，而且鸭肉也十分肥美。
　　经过三年试验，骆志华开始扩大种植规模。然而，由于田块较大出现一些不可控因素。“一亩地还相对容易控制，但十亩地就需要寻找更好的融合方式。一般的稻鸭共生系统通常是在水稻生长后期引入鸭子，而我这里的鸭子从小就与水稻一同生长，会出现鸭子踩苗等问题，因此还需要继续试验。”骆志华表示。
　　此外，骆志华还研究出了自己的插秧技巧。与传统农户的种植行距不同，他采用约30厘米的行距，比传统方法多出3-5厘米。他认为适度加宽的行距有助于水稻生长。此外，他经常与周围农户交流技术问题，相互研究，共同进步。
农旅融合，让公众认识水稻
　　奔跑、嬉笑、收割、捆绑，这是每年收获季在骆志华稻田看到的场景。据悉，这里已经成为惠州市民们寓教于乐的场所，孩子们可以在这里体验插秧、收割、研究碾米，参加科普课堂，亲手制作五谷贴画。
　　骆志华介绍，自己的规划中不仅要串联一、二、三产业，同时也要融合第六产业（电商）。把生产、加工、服务、商城、饭店、米业、民宿、互联网等相互结合，这是他未来的想法。但目前还面临很多困难，也缺乏资金，需要慢慢推进。
　　从刚开始开饭店到种植丝苗米，每一个过程骆志华的妻子、家人、村里人都不看好。“我的饭店既不在热闹的商圈，也不在旅游景点，只是在路边，大家不理解也很正常。丝苗米也是我第一次种植，经验尚且不足。”骆志华说。
　　尽管困难重重，但他并不打算退缩。在公庄镇，骆志华找到了种植的快乐和生活的意义，因为喜爱，他也越发看重这个事业。他身边的朋友打趣说：“有了老骆，我们公庄人也就有口福吃优质好米了。”