“有机肥要‘商务化’，让企业来做。”“酵母科技为行业性难题提供解决方案。”“酵母及酵母衍生物在提质增产上大有可为。”“微生物肥料等功能肥料迎来大发展时代！”……
　　魅力三峡，汇智宜昌！7月22日，第二届功能型肥料产业创新发展大会在湖北省宜昌市成功举办，来自全国200多位行业专家学者、相关企业代表齐聚一堂，围绕“生物发酵产物赋能农业绿色转型”主题展开探讨。大会公布了酵母代谢物功能研究最新进展，总结出酵母代谢物在全球绿色农业发展中的“不可或缺”性。
聚焦减量增效
加快绿色农业转型
　　2020年，我国农用化肥用量5251万吨，较2015年减少771万吨。随着我国持续推进减肥增效政策，功能性肥料迎来新的发展机遇。
　　安琪集团作为全球第二、亚洲第一大酵母公司，充分依托酵母营养差异化优势，打造了以酵母代谢物为核心的系列化产品，已累计销量800多万吨，服务面积超过3000万亩。湖北安琪生物集团有限公司党委书记、董事长熊涛表示，将加大对植物营养业务的支持，继续培育新的增长点，努力实现全年160亿的收入目标。
　　“注重种养农产品废弃物加工，大力发展绿色种养循环农业。”全国农业技术推广服务中心研究员、首席专家高祥照表示，企业不仅要关注产品效果，更要创新机制，让产业可持续发展。中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁也提议企业要针对发酵产物资源化综合利用进行积极探索和尝试。
　　近年来，宜昌市委市政府抢抓生物技术，主攻生物衍生制造等核心方向。宜昌市人民政府副市长李向东表示，将加大对安琪等涉农企业的支持力度，推动化肥减量增效和耕地质量提升等取得更多成效。
开发酵母资源
全力推进稳粮保供
　　针对当下部分地区化肥过量施用导致的土壤板结、盐渍化、酸化等问题，中国工程院院士、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员周卫强调，新型肥料研发应从养分供应向“营养、调理、植保”多元化发展。
　　“如果把酵母比作鸡蛋，那酵母衍生物就是鸡蛋去了壳剩下的东西。”安琪酵母股份有限公司研究院生物农业技术中心总经理助理、植物营养研究所所长梁思威介绍，由于酵母代谢物含氮、磷、钾、钙、镁、硫等无机组分和有机质、腐殖酸、酵母源多肽等有机组分，其作为新型肥料增效剂，可以显著提高土壤肥力、作物根系活力以及作物抗逆能力。
　　“酵母对作物而言，是天然的促生菌。”基于酵母菌种资源优势以及成体系的发酵工艺、设备，安琪“福邦”牌“酵母”源产品坐稳了新型肥料圈的较高地位。
　　基于4种不同酵母衍生物相关研究数据，梁思威还总结出酵母衍生物在促进作物生根、缓苗壮秧、促花保果、转色增糖、增产、提高肥料利用率等方面效果显著。
“专新特精”导向
充分挖掘酵母潜能
　　“微生物肥料等功能肥料迎来大发展时代！”农业农村部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心主任李俊结合我国化肥减肥增效需求，重点介绍了微生物肥料新功能产品研究与发展。
　　从“化学投入品”进入“生物投入品”时代，意味着符合生态、环保、优质及增效增值功能的绿色投入品才不会被淘汰出局。
　　目前，我国微生物肥料产业基本形成，占新型肥料年产量的70%以上，年产值400多亿元。李俊指出，微生物肥料新功能产品研发目标在于“专新特精”，优良新功能菌株堪称产品的“芯片”，除了菌株筛选，还要优化发酵工艺和复合生产工艺等，进一步挖掘酵母潜能。
　　会期，来自多家企业的酵母糖苷、酵母谷胱甘肽、酵母多糖、酵母蛋白、多微稀土矿物肥、γ氨基丁酸、褐藻寡糖等最新研发成果集中亮相。　　　　　　　　　　□常秦