南方农村报记者 黎祖瑜

　　“9月到11月是夏威夷果的收获季。”阳春市星宝坚果发展有限公司（下称“星宝公司”）总经理朱其钦正忙着加工线的调试，新建成的生产线预计每年加工夏威夷果鲜果量达3万吨，主要生产各种口味的坚果零食。坚果饮料、坚果月饼、坚果油等精深加工产品也将在不久后正式投产。
　　沉淀一年，阳春夏威夷果种植面积、挂果面积再创新高。截至8月，阳春坚果种植面积达17.27万亩，较去年增加2.17万亩。预计到2023年底，全市种植面积可达20万亩，挂果面积7万亩，鲜果产量2.45万吨，全产业链条产值8.82亿元，面积、产量位居全省第一。
种植面积超17万亩
产业规模全省第一
　　走进阳春市岗美镇的夏威夷果种植基地，绿油油的果树沿着山岭斜坡整齐排列，硕大浑圆的果子结成串挂满枝条，果皮仍是翠绿，轻轻划开一道口子，内层已转为棕色，透露出成熟的讯号。
　　夏威夷果又称澳洲坚果，一般情况下，种植第4年开始挂果，第5年果实明显增多，第6年进入丰产期，往后产量逐年稳步增长，挂果周期可长达60年以上。
　　“去年鲜果产量1000多吨，今年估计能达3000吨！”朱其钦表示，公司于2014年前后大规模种下的坚果树产量有所增加，加上2018年前后种下的坚果树陆续成熟，坚果产量可能翻倍增长。
　　星宝公司目前拥有坚果种苗繁育基地100亩、坚果示范种植基地8000多亩，通过“龙头企业+合作社+种植大户”的模式，辐射带动当地约3000户农户从事坚果种植，种植面积达3万多亩。
　　“洋果”扎根变“阳果”，已有十余年光阴。依托山区资源禀赋，自2011年引种试种夏威夷果，在政府的大力推动下，阳春坚果产业“落地生根”，各类种植生产经营主体如雨后春笋般涌现，集良种选育、标准化种植、加工流通、品牌营销、农旅融合为一体的全产业链集群逐渐形成。阳春市农业农村局统计数据显示，2022年阳春坚果种植面积15.1万亩，挂果面积5.27万亩，鲜果产量1.68万吨，全产业链产值6.53亿元。
　　阳春市农业农村局有关负责人表示，力争到2024年全市坚果种植面积达30万亩，良种覆盖率达99%，推动产业高质量发展。
产前中后全面支撑
联农带农效应显现
　　产前提供种苗，产中技术指导，产后保底收购——一套组合拳打出，越来越多的农户加入阳春坚果种植行列。
　　2022年3月，阳春市出台《新种夏威夷果种植补贴实施方案》，对新种植的夏威夷果每亩补贴500元，大力扶持农户、专业合作社、家庭农场、公司等主体发展夏威夷果种植。
　　“折算下来补贴后农户付2元即可领一棵价值25元的坚果苗。”谢曾生是阳春市圭岗镇那垌村村委委员，他回忆，去年政策奖补消息一放出，村里的闲余劳动力几乎都来领苗，场面非常热烈。那垌村的夏威夷果种植规模从2021年的2500株、100余亩发展为2023年的11000株、500余亩，两年间种植规模增长4倍。
　　除提供优质种苗，产业园实施主体还积极向农户传授夏威夷果标准化种植技术。星宝公司每年都会组织开展夏威夷果种植技术培训班，采取理论结合实践的方式，不定时请来乡土专家到田间地头给农户“手把手”教学。
　　据测算，按照丰产期每棵果树产量60斤以上，每年亩产值可达8000-10000元，年度管护成本控制在800元/亩的话，亩利润约为8000元。
　　“鲜果的保底收购价是5元/斤。”朱其钦介绍，今年的市场行情和去年相对一致，目前尚未进入大量采摘时节，市场价尚未固定。根据收购协议，公司在保底收购价5元/斤的基础上，按当年行情上浮或下调10%的价格，向夏威夷果种植户收购果实。
精深加工链条延伸
坚果产业焕新升级
　　走进产业园的产品展销厅，各种风味的坚果果仁、坚果饮料、坚果油、坚果护肤品、坚果活性炭等加工产品琳琅满目。
　　近年来，阳春坚果企业深入挖掘夏威夷果的食用价值和保健价值，联合各大科研院校的专家团队试验研发各类坚果产品，成功打造了“春坚”“澳盛坚果王”“澳力果”“那井壹果”等坚果品牌，借助一二三产融合发展，全面提升坚果的全产业链产值。
　　夏威夷果别名“世界坚果之王”，因其含有丰富的不饱和脂肪酸，具有广阔的研究价值。据行业人士观察，目前国内夏威夷果需求量约8万吨，供给量仅4万吨，果实原材料供不应求。预计未来5年，随着深加工技术和原材料供给进一步提升，夏威夷果深加工产业将迎来高速发展阶段。
　　作为省内夏威夷果种植规模最大的公司之一，广东澳盛农业科技发展有限公司与中国热带农业科学院南亚热带作物研究所等科研机构及华南理工大学、华南农业大学等进行深度合作。目前，有关学术研究成果取得阶段性成果，正在加快推动“产学研”转化，下一步研发出合适的深加工产品再推向市场。