南方农村报记者 熊亚琴

　　当下，养猪业已进入微利时代。而在微利时代下，猪场之间的竞争仍是效率的竞争。规模猪场在增效管理上的经验具有重要参考价值。近日，在2023第四届西南养猪大会上，7位行业专家和企业代表分享了规模猪场增效管理之道。
坚持成本领先
　　养殖成本往往决定盈利空间。猪企们在降本增效上有着丰富的经验。史记生物技术有限公司董事长李双斌分享，要完成成本目标，做好猪场健康管理尤为重要，尤其是对非洲猪瘟、猪蓝耳病、PED等重要疾病的防治。作为一个大型养殖公司，在智能化或是装备升级等培育猪的管理上，都需根据猪场健康变化及时做出调整，并做到因地制宜。
　　“今年年底完全成本目标是15.8元/公斤。”云南神农农业产业集团股份有限公司副总裁顿灿表示，目前公司主要从三方面进行降本，一是对生物安全做“减法”，减少过度消毒、沥水不充分情况下的反复烘干等过度生物安全措施；二是重视优秀种猪的更新，强化高遗传指数母猪群的替换；同时高度重视优秀公猪的利用，不断提升高遗传指数的公猪配套，采用深部输精技术将优秀公猪精液快速应用到更多猪群；三是提高母猪场和肥猪场生产效率，做到满负荷生产。
　　值得一提的是，业内有观点认为，种猪对猪场生产效益的贡献率能达到40%。那么，在种猪选择、培育、应用上遵循着怎样的逻辑？
　　广西海和种猪有限责任公司副总经理刘天华表示，公司引种主要基于希望引进新血液，提升繁殖性能的考虑。李双斌提到，当前，养殖、屠宰产业链越来越紧密，价值育种会成为未来养猪业发展趋势。
重视临床诊断
　　疫病始终是猪场无法绕开的问题。眼下，全国气温即将转凉，腹泻问题值得重点关注。该如何做好防控工作？
　　佛山科学技术学院动物医学系预防兽医学教授白挨泉分析，兽医在诊断猪场PED时，如果仅通过分子生物学诊断猪场为PED阳性，并不一定能直接确诊猪场是PED发病场。只要诊断错误，这时候打任何疫苗都是无效的。对此，他建议，作为兽医要清楚认识到，实验室诊断只是一部分，要走出分子生物学的误区，多从临床生产上去思考和诊断。
　　“在PED防控上，我们主要从四个关键点进行着手。”刘天华分享，一是在营养管控方面，我们会对种猪群进行稳定、合理的营养供给；二是防控好蓝耳病，猪蓝耳病是防控好腹泻等其他疾病的重要前提；三是注意在季节转换时对环境的控制；四是购买了专业的种猪运输车辆，以杜绝PED通过物流车辆等进行传播。
　　德康集团云南区域公司总经理成陆文强调，PED一旦防控不好，对猪场的损失可能仅次于非洲猪瘟。任何一个疾病的防控，最关键的还是团队的执行。“我们每个季度会对团队进行演练，当猪场出现腹泻之后要高度敏感，并能在第一时间找出源头。”他进一步提到，当10日龄猪只感染PED后，需要果断进行处理，及时转运出去，减少环境病毒载量。猪场要保持长期健康管理的关键是保证猪场健康运转，切记不要压栏，转出去越早，产房清洗消毒干燥时间越长，更利于猪场对这一疾病的净化。
探寻管理空间
　　近年来，养猪业兴起智能化养猪，猪场又是如何借助智能化设备提高生产和管理效率？
　　顿灿为目前智能化发展可以分为两个层次，一个是满足于猪只高效生产需求的智能化；另一个层次是进一步满足人高效管理需求的智能化。
　　“管理是企业成功或失败的核心。而管理中其实就涉及人的问题。”白挨泉提醒，养猪如今是一个流水线的职业，线上的每一个环节都环环相扣。近几年来，集团化企业基本上都采用了高效化、智能化管理，高效化、智能化的应用可以减少了管理过程中人为的误差，而且数据也能更加及时、精确和有效。