近期，广东地区饲料鳜和江苏地区蟹鳜混养鳜迎来上市高峰，再加上市场消费疲软，本周鳜鱼塘口价稳中有跌。不同规格鳜鱼塘口价均在30元/斤上下浮动，后续波动幅度不大，逐渐趋于稳定。
　　广东地区鳜鱼塘口价下降幅度在0.5-1.5元/斤。与上周相比，三成中鳜下降1-1.5元/斤，目前价格为30.5-31元/斤。两成中鳜的价格从32元/斤降至31元/斤。中山和佛山地区的鳜鱼价格也有不同程度的降价。中山标鳜3成从30元/斤降至29元/斤，佛山南海0.8-1斤鳜鱼从30元/斤降至29元/斤。
　　江苏和安徽地区标鳜塘口价也下跌1元/斤。与上周相比，江苏标鳜最高价格从31元/斤降至30元/斤，安徽标鳜价格也从30元/斤降至29元/斤。与上周相比，湖南、湖北及广西三个地区标鳜价格没有变动。两湖地区标鳜塘口价在29-30元/斤，广西标鳜塘口价在33元/斤。
　　据了解，广东饲料鳜迎来上市小高峰。与鱼仔鳜相比，饲料鳜养殖成本较低，收购价较低。饲料鳜的上市在一定程度上影响了鱼仔鳜的塘口价。且广东地区鳜鱼消费需求量减少，大部分收购的鳜鱼都是进入冷库。两个因素综合作用下，广东地区鳜鱼价格下跌。
　　此外，江苏地区蟹鳜混养的鳜鱼也开始上市。蟹鳜混养模式是以河蟹养殖为主，套养鳜鱼的生态养殖模式。与池塘精养鳜相比，鳜蟹混养鳜具有养殖成本低的优势。蟹鳜混养鳜的上市影响江苏地区精养鳜的价格，有养殖户出鱼意愿不高。
　　鱼仔鳜养殖成本高，成鱼价格低，利润空间小，许多企业与养殖户将目光从鱼仔鳜转向饲料鳜。饲料鳜成为又一极受市场和养殖户青睐但仍然具有较大养殖风险的养殖品种。近年来随着饲料配方技术的逐步成熟，饲料企业也相继推出鳜鱼饲料。
　　前段时间，饲料原料价格上涨，饲料价格也不断攀升，许多养殖户表示饲料越来越贵，养殖成本越来越大。10月27日起，多家饲料公司宣布饲料降价，其中鳜鱼料全系列降价500元/吨。饵料鱼价格上涨，鳜鱼料价格下跌，在养殖成本和养殖利润的双重因素下，饲料鳜养殖模式是大势所趋。　　 □杨影